盘点荸荠的食用功效以及禁忌
BY：Sahar 2024-07-17 17:35:15 644 ℃
荸荠大家一定都吃过吧，一到了秋季的时候买的人就会很多，而且食用率也是很高的，可以煲汤啊或者是煮粥做菜都是不错的选择，可以利尿消肿止咳化痰，来看看它的具体的食用效果以及食用禁忌吧。
1、促进生长发育
能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。
2、降血压
对降低血压有一定效果，还对癌肿有防治作用。
3、整肠通便
有润肺化痰，生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动，所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。
4、消热解毒
饭后生吃开胃下食，胸中实热，消宿食，制粉食有明耳目、消黄疸、解毒的作用。
荸荠的食用禁忌
宜：荸荠+核桃，有利于消化
宜：荸荠+香菇，益胃助食
荸荠的食疗效果
1、小儿消化力弱的不宜食
2、荸荠属于生冷性食物，故脾胃虚寒，有血淤者忌食。
3、荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用，而且煮熟的荸荠更甜。
关于荸荠的食用效果以及食用禁忌的这个问题，大家也都有所了解了吧，它的营养价值高，可以有降压通便润肠的作用，也可以有消肿去暑的作用，但是要注意它的食用禁忌的事项哦，以免造成身体上的伤害。
荸荠的选购_荸荠的存储
荸荠的选购皮呈淡紫红色、肉呈白色、芽粗短、无破损、带点泥土的为好。浸泡后的荸荠色泽鲜嫩。如果您看到的荸荠颜色呈不正常的鲜红，分布又很均匀，就值得怀疑。荸荠的存储1.不宜置于塑料袋内，应置于通风的竹箩筐最佳。2.把荸荠放在太阳底下暴晒，这样一来可以让荸荠保存更长的时间，而且晒干后的荸荠更加的甘甜、可口
荸荠_马蹄
荸荠的功效与作用荸荠的功效与作用荸荠，又称马蹄，马蹄，即马的蹄，原产于印度。是一种生长在水田中的多年生草本植物，我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。在医学上，马蹄也占有一席之地。马蹄性甘味寒，入肺、胃三经。有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。碧绿的马蹄茎苗，其药名称为“通天草”，性凉味苦，
荸荠的功效与作用_荸荠的营养价值
荸荠的功效与作用1.促进生长发育能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。2.降血压对降低血压有一定效果，还对癌肿有防治作用。3.
Hash：aa2edf45285b55315901649c2fc803a7f05dc601
【声明】本文由用户Sahar发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。