蔬菜饼月子妈妈补充维生素的另一选择

BY：Jenny 2024-08-14 23:27:53 904 ℃

月子吃蔬菜，可以给产妇补充大量维生素。可是蔬菜餐有没有其他的做法了？快来看看下面这份蔬菜饼的做法吧。

月子妈妈的蔬菜饼

材料

中筋面粉120克，鸡蛋1个，冷水180克，牛奶120克，小白菜（用什么蔬菜都随自己）2-3棵，葱少许，姜少许，胡椒粉少许，盐少许

做法

1、先来做蛋糊，将面粉、鸡蛋、清水、（牛奶）混合搅拌均匀，醒15分钟左右。蛋糊做好后还是可以再调浓稠度的，自己根据情况加冷水调节就可以了。

2、小白菜洗净，切末；葱姜也切末。

3、锅内加入少许油，加入葱姜末炒香，再加入小白菜继续炒香，然后把炒好的菜倒入面糊中，加盐和胡椒粉调味，搅拌均匀成最后的蔬菜蛋糊。

4、平底锅刷一层薄薄的油，倒入一大勺蛋糊，摊成饼，煎至两面金黄就好了。吃的时候可以像吃糊塌子一样蘸蒜汁。蔬菜饼跟老北京糊塌子做法差不多，只是面糊的调制有些小区别。

这道菜最重要是把握火候，妈妈为了不容易上火，还是不要把蔬菜饼煎得太黄了，妈妈们月子期间可别忘了吃蔬菜补充维生素和维生素哦，喜欢上面这道蔬菜吃法的妈妈们快动手满足一下自己的胃口吧。

一、应该怎样补充维生素维生素是维持身体正常生理功能的重要有机物质，而生活中，不同人群却因为其生活习惯容易缺乏某种维生素。你最需要补充哪种维生素呢?【夜猫族】通宵熬夜写策划，为了一份计划书连轴加班;或者是一到晚上就喜欢锦衣夜行，呼朋唤友地泡吧，一宿转战几家夜场。熬夜直接危害肝脏。熬

是较好的维生素B1食物来源。又如钙还有助于维生素A的吸收，维生素C有助于铁的吸收等。所以复合维生素B是饭后半小时服用。B族维生素是水溶性维生素。

维生素b是人体日常生长发育所需的必要营养物质，我们一般是通过日常饮食来获取维生素b。上面就是补充维生素b的方法的相关内容，大家可以从饮食上去补充维生素b，也可以通过药物来补充，但是，建议从饮食结构的调整来补充维生素b，因为药物不能够长时间服用，会对身体有一定的副作用，从十五中获取不会有任何副作用。

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