夏天很多人都觉得胃口不好,其实这是因为天气炎热的关系。在这段时期,妈妈们坐月子也不例外,下面给你介绍一份营养食谱,让妈妈们的胃口变好。
让妈妈胃口变好的夏季月子餐
红参蒸鲫鱼
材料:
活鲫鱼25O克,红参12克,火腿25克,虾仁15克,鸡汤、味精、姜、葱、胡椒粉各适量。
做法:
1、将卿鱼去鳞及内脏后洗净,放入沸水中氽一下。虾仁、红参用温水洗一下。火腿洗净切片。
2、将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤锅中,加拍破的姜、葱,倒入鸡汤,加少许盐,盖好,上笼蒸熟即可。
3、食时拣去姜、葱,加味精、胡椒粉。
功效:
有健脾开胃、大补元气的功效,适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、营养不良、气短神疲等证。
妈妈们夏季月子期胃口不好也没关系,只要认真调理,就不再是问题了。
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