“彩色食品”儿童食用需谨慎
BY：Ady 2024-07-19 12:51:07 442 ℃
现在市场上有许许多多色彩鲜艳、外形新颖的儿童食品，吸引了不少家长和孩子，以致不知不觉中常常挑选一些彩色食品，这样食用久而久之将会影响儿童健康。
彩色食品的色素来源有两类：一类是天然色素，如动物的血红蛋白，植物的叶绿素等；另一类是合成色素，是从石油或煤焦油中提炼出来后，经化学方法合成的，含有一定的毒性。世界各地使用的色素有上百种，但发现有毒副作用，或被怀疑能致癌、致畸的不下百种，为此许多国家都已淘汰了食用合成色素，我国食品卫生法也规定只允许使用五种色素，即胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、靛蓝，并在使用上做了严格控制，用量不得超过万分之一，且不得用于供婴幼儿食用的食品。
彩色食品所用色素虽小，但如食用过多，时间过长，就会使色素慢慢地积蓄在体内，可表现为：
1．食用色素能消耗体内的解毒物质，干扰体内正常代谢功能，从而使糖、脂肪、蛋白质、维生素和激素等的代谢过程受到影响，孩子可出现腹胀、腹泻及消化不良等。
2．合成色素积蓄在体内，可导致慢性中毒，如合成色素附着在胃、肠壁粘膜上易发炎或形成溃疡。附着于泌尿系统器官，易诱发尿路结石，损害肾功能。
3．小孩神经系统发育未完善，对化学物质尤为敏感，如过多食用合成色素，影响神经冲动，容易引起好动或多动症。
因此，为了孩子的健康，家长最好不要给孩子购买彩色食品，或尽量少吃彩色食品。
儿童误食药品统计,儿童误食药品怎么救
儿童误食药品抢救无效的例子每年甚至每天都有很多，也有很多儿童误食药品并没有什么不良反应，但是家长并不能掉以轻心，应该引起足够的重视，不能抱着侥幸心理。如果自家孩子误食药品应该及时送去医院医治，并且找出孩子生活环境中暗藏的危险，防止孩子误食。
儿童误食药品该怎么办？儿童误食药品后应如何急救
在急诊室里，小儿误食药物的病例常常可以见到，吃错药或者将外用药当作口服药，都可能引起急性中毒，若能及时正确处理，往往可以得救；若处理不当，还可留有后遗症，甚至危及生命。小孩子本身抵抗力没有成年人强，一旦发生吃错药的情况，又往往叙述不清情况，是家长最着急的事情。近年来临床有关统计表明，在儿童药物中毒的病例中，由于家长错误用药导致的也占了相当比例。
小食品不是儿童食品!
许多父母认为小食品就是儿童食品，这种看法是不确切的。小食品花样繁多，大致可归为以下几类：1、凉果蜜饯类，如话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干等。2、膨化食品类，如虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花、鸡味鲜等等。3、肉干鱼干类，如牛肉
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