![](/uploads/images/nologo/310175.jpg)
松花蛋
松花蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等,是我国一种汉族传统的风味蛋制品。口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处。制作皮蛋的主要原料有生石灰、纯碱、食盐、红茶、植物灰。皮蛋可能是由北魏《齐民要术》记载的咸鸭蛋演化而来。明确记载皮蛋的,明孝宗十七年(1504)成书的,《竹屿山房杂部》。
松花蛋的营养价值
松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商,保护大脑的功能。
松花蛋的功效与作用
功效:松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效;若加醋拌食,能清热消炎、养心养神、滋补健身;用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。
孕妇可以吃松花蛋吗?
慎吃。
孕妇怀孕时最好不要吃皮蛋。因为含铅量很大,如果实在想吃,一定要注意量的问题,不能吃太多,吃太多可能会导致孕妇慢性铅中毒。
孕妇慢性铅中毒可以没有临床表现,却能导致流产、早产、胎儿畸形、胎儿缺少维生素、胎儿脑发育迟缓、智力低下、行为缺陷等多种危害据上海有关部分报道,胎儿期铅中毒的水平约在40.8%。
产妇可以吃松花蛋吗?
慎吃。
产妇最好还是不要吃皮蛋,因为皮蛋一般铅超标,吃多了会影响奶水的质量。
孕妇能吃松花蛋吗_孕妇可以吃松花蛋吗
孕妇可以吃松花蛋吗孕妇不能吃松花蛋。松花蛋含铅量很大,如果实在想吃,一定要注意量的问题,不能吃太多,吃太多可能会导致孕妇慢性铅中毒。孕妇慢性铅中毒可以没有临床表现,却能导致流产、早产、胎儿畸形、胎儿缺少维生素、胎儿脑发育迟缓、智力低下、行为缺陷等多种危害据上海有关部分报道,胎儿期铅中毒的水平约在40
孕妇能吃松花蛋吗
孕妇最好还是不要吃松花蛋,因为松花蛋是腌制食品,其中的含铅量很大,而铅是对人体有害的元素。由此可见孕妇吃松花蛋对自身和胎儿都是不利的,而且即使是平常,在吃皮蛋时最好也要加醋、生姜、大蒜等调味品,可以除去皮蛋的碱味,同时有杀菌消毒的作用。
孕妇可以吃松花蛋吗
松花蛋松花蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等,是我国一种汉族传统的风味蛋制品。口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处。制作皮蛋的主要原料有生石灰、纯碱、食盐、红茶、植物灰。皮蛋可能是由北魏《齐民要术》记载的咸鸭蛋演化而来。明确记载皮蛋的,明孝宗十七年(1
Hash:4b094192993104881315ff80a1c8f8a2973a9d94
标签:
松花蛋
孕妇
【声明】本文由用户Adeline发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。