如何挑选红豆,哪些人不适合吃红豆
BY：Rhea 2024-07-16 12:38:27 369 ℃
红豆的起源
红豆起源于我国，至今大约有2000多年的栽培历史，印度、朝鲜、日本等国也有栽培，以我国出产最多。目前喜马拉雅山麓有小豆野生种和半野生种存在。
红豆在大众中相当受欢迎，味道香浓，也不腻，被做成各种各样的食品，既可用于烹饪亦可作为休闲食品，如煮饭、做粥、制成冰棍、牛奶。由于红豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料。它还可发制红豆芽，食用同绿豆芽。
红豆如何挑选
挑选红豆时以选颗粒饱满的、色泽自然红润的、颗粒大小发布均匀的为佳品。特别需要注意的是，红豆与相思子二者外形相似，均有“红豆”之别名。
相思子产于广东，外形特征是半粒红半粒黑，过去曾有误把相思子当做赤小豆服用而引起中毒甚至死亡的，食用千万不可混淆。营养价值
1.红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。
红豆红枣豆浆的功效与作用,喝红豆红枣豆浆的好处
上面给大家介绍的就是红豆红枣豆浆的养生功效和作用，现在大家应该也有所了解了吧，红豆红枣豆浆这种搭配非常的不错，每天早上如果能够喝一杯这样的豆浆，再加上一些小笼包，那么就是一个非常健康的早餐，味道非常的鲜美，而且又是一种非常有营养的食谱，对于我们的身体也有着很多的好处。
红豆薏米粥的红豆是哪种豆 红豆和赤小豆有何区别
红豆薏米粥的红豆是哪种豆红豆薏米粥的红豆是哪种豆？说到祛湿的红豆薏米粥的红豆，要是用我们一般见到的那种圆润的红豆，那材料就选错了，此红豆非彼红豆，这里的红豆，不是圆润的红豆，表面是暗红色，而赤小豆，是身材细长，稍扁的那种。红豆和赤小豆有何区别1、形状红豆，个头稍大，圆而短，表面为暗棕红色。
红豆红枣豆浆有哪些功效与作用_,红豆红枣豆浆的营养分析
一、红豆红枣豆浆的功效与作用有哪些1.健脾益胃：脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.2.补气养血：红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,
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