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【食疗功效】菠菜味甘、性凉,具有滋阴润燥、养血止血等功效。鸡片、虾仁、海参都具有益气、补清等功效。
【原料】菠菜250克,鸡片、虾仁、海参各20克,食盐、料酒、胡椒粉、生粉、色拉油(油食品)、鲜汤各适量,葱、姜各少许。
【制作方法】将鸡片、虾仁用食盐、料酒、生粉、胡椒粉上足浆,放入热水锅内打焯成熟。炒锅加鲜汤和调料,开锅后把菠菜煮至成熟捞出,控净余汤装盘。炒锅加底油,放入葱、姜炝锅,出香味添鲜汤、调料和辅料,开锅后打准口味,淋在菠菜上即可。
【操作要领】上浆时生粉用量不宜过多,焯水必须用热水,保持鸡片、虾仁嫩度。菠菜打焯断生即可,且菠菜必须是小棵菠菜。
【特别提示】本品适合具有一定咀嚼能力的幼儿(幼儿食品)、少儿食用,也适合高血压(血压食品)、头痛和贫血者食用。
菠菜的超级瘦身食谱食谱
菠菜营养丰富,其中以维生素A含量最高,维生素B和C也比较多。菠菜属于碱性食物,富含叶酸、钙、铁质、锰等矿物质;所含的维生素C、铁、锰、叶酸具有造血作用,能帮助改善贫血,在抗氧化瘦身方面也有效果。菠菜有丰富的膳食纤维,有助于改善肠胃和便秘,还
两款菠菜减肥食谱,吃菠菜吃出苗条身材美食
菠菜是我们常见的蔬菜之一,菠菜里面不但含有丰富的维生素而且还含有多种人体需要的微量元素,经常吃菠菜不但有利于我们的身体健康而且还能起到很好的减肥功效,那么菠菜减肥的原理到底是什么,我们又该如何利用菠菜来达到减肥的目的呢?菠菜瘦身原理营养师说
菠菜芹菜粥-孕前食谱
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。菠菜芹菜粥是孕前的一款好食谱。菠菜芹菜粥-孕前食谱主料:粳米100克菠菜50克芹菜50克调料:盐2克味精1克制作工艺1.
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