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开心果的营养价值
油酸含量占开心果所含脂肪的一半以上,它是最主要的一种单不饱和脂肪酸。油酸被认为是最有益于心脑血管健康的脂肪酸。
在开心果中,具有较强抗氧化作用的维生素E可以保护不饱和脂肪酸,使其免于被氧化,在人体内,维生素E有助于延缓衰老、保养皮肤、抗动脉粥样硬化等。
开心果紫红色的果衣中含有丰富的原花青素。研究发现,原花青素具有降血脂、降血压、抗癌、抗辐射等功能。
开心果翠绿色的果仁中含有较丰富的叶黄素。叶黄素也具有较强的抗氧化作用。此外,叶黄素还能对抗视网膜黄斑病变。
白藜芦醇也是著名的天然抗氧化剂之一,可清除自由基,抑制脂质过氧化反应。除保护心血管系统之外,白藜芦醇还具有提高免疫力、抗癌、抗病毒、抗衰老等多种功效。
孕妇吃开心果注意事项
孕妇吃开心果要看果仁的颜色是绿色的,比黄色的要新鲜,储藏时间太久的开心果就不宜再食用了,如果购买的开心果很多都有走油或者是刺鼻的香气,说明开心果时间长了,或是添加剂使用过多,比如糖精什么的添加很多,最好还是不选为妙。
吃完开心果后,一定要及时把袋子扎紧了,不要让开心果受潮,一旦受潮就非常难吃了,最好把开心果放在密保的盒子里,防潮效果会更好的。
开心果虽然好吃,但是孕妇也要适当,每天一小把就够了,否则吃多了会导致消化不良,甚至有的会胀肚子,所以不宜多吃。
孕妇能吃开心果吗?孕妇能多吃开心果吗
>>>开心果的营养价值及功效作用孕妇能吃开心果吗孕妇是可以吃开心果的。对孕妇可以有很多的功效,胎儿吃了也有好处。孕妇食用开心果的注意事项开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。
孕妇能吃开心果吗 开心果对孕妇有什么好处
孕妇多吃开心果好处多多,开心果,果肉细微、鲜美、甘甜,气味芳香,食之余味无穷,所以孕妇是可以吃开心果。开心果富含精氨酸,它不仅可以帮助孕妇缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能帮助孕妇降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。
孕妇可不可以吃开心果,孕妇吃开心果的食谱
一、孕妇可不可以吃开心果孕妇可以吃开心果吗?答案是肯定的。孕妇吃开心果有各种好处,开心果里含有大量的微矿物质,这些物质都是人体所需要的,怀孕的女性吃开心果可以补充胎儿对这些矿物质的吸收。我国医学认为,开心果性味辛、温,无毒,有健脾壮腰、补肾强筋之功效,能治诸痢腰冷、阴,肾虚弱、皮肤肿痒、内外出血等症
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