禾虫的两款保健食谱推荐给大家

禾虫是一种营养较为丰富的食材，很多中医会用禾虫来给患者治疗一些疾病，禾虫不仅可以入药，还能做成一些保健食谱，不仅营养价值非常高，而且能够滋补养生，调理身体，改善气血，下面小编将为大家推荐禾虫的两款保健食谱，希望能对各位有用。

银针禾虫

食材明细：准备一百二十克禾虫、一百七十克白毫银针、五克大蒜(白皮)、三十克植物油、五克黄酒、五克淀粉(豌豆)、一克胡椒粉、一克香油。

银针禾虫的做法：

1、先将禾虫用开水煮熟后捞起；大蒜剁成蒜茸；用油起锅，将银针放在锅中煎至五成熟，滤去水分。

2、再用油起锅，将蒜茸、禾虫、煎过的银针一起放在锅中抛匀，赞入绍酒，用芡汤、湿淀粉、胡椒粉、麻油调匀为芡，加包尾油、麻油和匀，倒在碟上即成。

功效：食用银针禾虫可以滋补肝肾，调理脾胃，保健养生。

五彩煎禾虫

食材明细：准备一斤禾虫、一百克冬笋、一百克油菜、一百克白毫银针、四十克香菇(鲜)、二十五克辣椒(红、尖)、五十克韭菜、十五克籼米粉(排米粉)、两克陈皮、五十克植物油、一克味精、四克盐、一克胡椒粉、五克淀粉(豌豆)、三克香油。

五彩煎禾虫的做法：

1、笋处理干净切丝；冬菇洗净去蒂切丝；油菜取菜茎洗净切丝；红辣椒洗净去蒂去籽切丝；陈皮切丝。

2、先将笋丝、油菜茎丝滚过；再将洗净禾虫用滚水飞熟，沥干水分。

3、烧锅落油，待油烧至六成热，将米粉放入煎至松脆，倾在笊篱里。

4、利用锅中余油，将银针放入锅中煎至熟，放入笋丝、油菜茎，入锅内，注入上汤适量，用精盐、味精调味，散上胡椒粉，放入韭菜，用湿淀粉打芡，加包尾油、麻油和匀上碟，将炸米粉围在碟边四周便成。

功效：食用五彩煎禾虫可以养胃，改善体质，增强免疫力。

禾虫做成 这些保健食谱食用的话，是非常有益自身健康的，而且可以让人们享受到美味佳肴，当然禾虫的食用千万不要过量要明白任何好的食物吃多了也是会产生副作用的，禾虫也是如此，而且在制作这些食谱时要确认禾虫的优质新鲜也是不可以忽视的。