关于鲍鱼营养知识介绍

BY：Felicite 2024-08-18 12:23:02 174 ℃

[俗名]鲴鱼、白戟鱼、阔口鱼、白冀。

[性味]性平，味甘。[功效]补中，益气，开胃。

[宜食]适宜体弱气虚，营养不良，饮食不香之人食用。《日用本草》：“补中益气。”《本经逢原》：“阔口鱼，能开胃进食，病人食之，无发毒之虑，食品中之有益者也。”

[忌食]素有顽癣痼疾之人忌食。根据前人经验，忌与鸡肉、野猪肉同食。宋·苏颂：“境鱼能动痼疾，不可合野猪肉、鸡肉同食，令人生癞。”《随息居饮食谱》：“，甘温。行水，调中。多食能动痼疾。”

鲍鱼是一直以来人们很喜欢吃的食物，并且也非常珍贵，鲍鱼的营养价值很高。爱吃的人这么多，以鲍鱼的自然产量当然无法满足人们的需要，所以许多人都在自己养殖鲍鱼。那么，鲍鱼有哪些营养价值呢?接下来小编就向大家介绍鲍鱼的一些营养价值。鲍鱼除了鲜食以外

鲍鱼的做法吃鲍鱼有什么营养？耗油鲍鱼的做法材料：新鲜鲍鱼、盐、葱、姜、耗油、生抽、鸡精、糖、葱丝。制作方法：1、将新鲜鲍鱼周围硬边清理后，用盐揉搓以去除粘液。最后，每个鲍鱼上面再撒上些葱丝。清蒸鲍鱼的做法原料：鲍鱼200克。

鲍鱼的营养价值-鲍鱼有什么功效鲍鱼的功效中医认为鲍鱼具有滋阴补养功效，是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用。鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。与鲍鱼相克的食物鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。

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