日常保健多吃黄瓜炒鸡蛋
材料:黄瓜2根、鸡蛋3个,大葱、食盐、植物油、鸡精各适量做法:将黄瓜洗净、切片,鸡蛋磕入碗内、打散,加少许盐,锅内油烧热,倒入鸡蛋液炒制凝固,盛出,锅内放油烧热,爆香葱花,下黄瓜片快速翻炒,加盐、鸡精调味,加入炒好的鸡蛋,快速翻炒即可。
黄瓜炒肉片日常保健必备
材料:黄瓜1根、猪瘦肉200克、胡萝卜半根,蚝油、胡椒粉、盐、姜丝各适量做法:1、将猪瘦肉洗净后切片,放入胡椒粉、姜丝腌制;2、将胡萝卜、黄瓜洗净后切成薄片;3、锅内油烧热,放入猪肉片翻炒;4、炒至变色后,依次放入胡萝卜、黄瓜翻炒片刻;5、出锅前加盐调味即可。
玉米节瓜鸡蛋汤适用于日常保健
材料:节瓜1个、甜玉米1根、鸡蛋1个、瘦肉少许,油、生粉、盐、葱花做法:将节瓜去皮、切丁,玉米剥粒,瘦肉切丁后用盐、生粉、油腌制,鸡蛋磕入碗内打散;锅内放入适量的清水,加入玉米粒煮开,加入节瓜丁、肉丁、鸡蛋,煮熟后加入盐调味,撒上葱花即可。
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