人们常常说,饭后吃水果,不仅能促进胃液的分泌,让肠道更得到消化。虽然饭后吃水果是人们的家常便饭,在从健康的解上来说,饭后吃水果在科学上来说,并不符合健康原理的。
人吃饱饭后食物进入胃内需要经过1~2小时的消化过程,才能缓慢从胃中排出,饭后如果立即吃进很多水果,即会被食物阻滞在胃内,在胃内如果停留时间过长,就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状,天长日久,将导致消化功能紊乱。
营养专家认为,饭后吃水果实际上是一种饮食误区,这种习惯实际上对健康不利,易导致体重超重和肥胖现象的发生。专家指出,吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2小时。
饭前一小时吃水果最为有益,因为水果属生食,吃生食后再进熟食,体内就不会产生白细胞增高等反应,有利于保护人体免疫系统,从而增强防病抗癌能力。如果饭后吃水果,则等到两小时后最为适宜。
水果中含有较多的糖分,如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等,饭后立即进食水果,无疑会增加肠胃的消化吸收负担和胰腺的负担,尤其是不太熟的水果,其中淀粉的含量很高,并且不太容易消化。水果中含有丰富的纤维素、半纤维素、果胶等成分,它们均有较强的吸水性,吸水后膨胀,能增加饭后饱胀感,使人觉得不舒服。另外,纤堆素量较大时,它们在肠道中能捕捉和吸着电解质、微量元素和有机酸,延缓和减少对某些营养素、维生素的吸收,如铁、锌、铜、胡萝卜素、尼克酸等。而且在不太熟的水果中含有一定量的鞣酸,它同样可以与食物中的微量元素,如铁、钙等结合,形成难溶物质而阻碍人体的吸收利用。
希望通过上文的介绍,大家可以扭正饭后水果的观念,正确的在饭后吃水果,才能达到饭后吃水果事半功倍的效果哦。所以大家都不可以盲目的在饭后大量的吃水果,来达到消化减腻。
1。患肝炎的人,可适量吃些橘子和红枣等含维生素C较多的水果,但不要多食酸性强的水果。2。患糖尿病的人,应少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等。3。经常大便干燥的人,可适量吃些桃子、香蕉、橘子等,因为这些水果有缓下作用。4。经常腹泻的人,不要多吃
刚一入秋,秋果便源源上市,品种繁多,因其营养丰富、味道鲜美、医食兼优,人人想先尝为快。但是,吃秋果并非多多益善,如果过食或暴食亦会致病,诸位在“大饱口福”时切莫轻视。1、苹果:果汁可止泻,空腹吃可治便秘,饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾
如果我们想更好的享受水果的美味,同时还要充分的利用水果中的营养成份,那么对于常见的一些关于水果的饮食禁忌是一定要了解并助牢记的,下面的二十种就是我们需要重点提醒大家的。1、人工合成VC无法取代水果。存在于水果和蔬菜中的天然维生素C,与人工合
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