海带含有丰富的钙和铁元素,以及食物粗纤维,不仅可以补血还可以预防便秘,是一种物美价廉的保健食物。在冬天海带最适合用于煲汤,海带和什么蔬菜一起煲比较的有营养呢,我们一起来了解一下吧。
材料:排骨2条,干海带40-50克,冬瓜300-400克,姜3-5片,盐,料酒少许
做法:
1、干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块。
2、先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起。
3、把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里,加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时。
4、快起锅的时候,放盐,加少许料酒(约二至三汤匙)。
材料:海带100克、绿豆100克、陈皮1/3个、猪脊骨500克、生姜3片。
做法:
1、海带洗净,切段;绿豆浸泡至软,洗净;
2、猪脊骨洗净,切段,用刀背敲裂;
3、陈皮浸软,一同放入瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后改文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3-4人用。
材料:牛肉、海带,蒜泥、酱油、盐
做法:
1、牛肉1块放到一锅开水里煮,等到牛肉烂了,捞出来。
2、泡好的海带切段,牛肉切成粗丝,一起放到汤中。
3、等到海带熟了,放入蒜泥和酱油煮一会,就好了。
材料:豆腐3块,水发海带100克,酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量
作法:
1、将豆腐切成小方丁,海带切丝待用。
2、将汤锅置火上,放入花生油烧热,下入葱花炝锅,烹酱油,放精盐,加入清水、豆腐丁、海带丝。
3、待汤开后,加味精,用水淀粉勾稀芡,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。
以上就是介绍了关于,海带和什么一起煲汤最好。海带
对人体有很广泛的滋补效果,所以平时我们可以多吃海带。不仅不会让身体产生什么负作用,还对一些疾病有一定的改善功效。
冬天就要吃海带,教你做4款营养海带汤
海带含有丰富的钙和铁元素,以及食物粗纤维,不仅可以补血还可以预防便秘,是一种物美价廉的保健食物。在冬天海带最适合用于煲汤,海带和什么蔬菜一起煲比较的有营养呢,我们一起来了解一下吧。冬瓜海带排骨汤材料:排骨2条,干海带40-50克,冬瓜300-400克,姜3-5片,盐,料酒少许做法:1、干海带先用清水
冬天就要吃海带教你做4款营养海带汤
因而,冬季食用海带,可增加人体的抗寒能力。另外,人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。而海带正是人类摄取钙、铁的宝库。所以冬天适量吃海带对女性怕冷有改善作用,另外对儿童和老年人的保健均有重要的作用。现代研究证实海带中所含的多糖类物质,具有降低血脂的功用。
吃海带有什么功效与营养,带你了解常吃海带的4大好处
每100克海带中含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高,所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。吃海带时讲究适量就行,这样才更有利孕妇自身与宝宝的健康。中医认为,海带性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效,合理的食用海带对人们的身体健康是非常有好处的。
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