奶茶是大街小巷常见的饮品之一,受到青少年人群的喜爱。可是,这种饮品其实不仅没有好处,还会影响到我们的健康。因此,如果你喜欢喝奶茶,不如就来学学怎么自制奶茶吧。
品尝奶茶的优劣也以茶色、香气、形态和味道四个方面进行,而且需要细细品尝,才能够体会到其味道之美。要熬出一壶醇香沁人的奶茶,除茶叶本身的质量好坏外,水质、火候、和茶乳不中也很重要。一般说来,可口的奶茶并不是奶子越多越好,应当是茶乳比例相当,既有茶的清香,又有奶的甘酥,二者偏多偏少味道都不好。还有,奶茶煮好后,应即刻饮用或盛于热水壶以备饮用,因在锅内放的时间长了,锅锈影响奶茶的色、香、味。
在多数地方喝奶茶要加少许食盐,但也有的地方不加食盐,只是把盐碟放在桌上,喜欢喝盐味的就加盐,不喜欢盐味的则不加盐。
反式脂肪酸的危害大。奶精主要是植脂末、植脂乳做成的,它在制作过程中是不加任何牛奶的,只是在植物油中,加入了水和各种添加剂混合,经过调配、乳化、杀菌和干燥之后,制作成类似牛奶的东西。奶精中所含的反式脂肪酸不易被人体消化吸收,长期在体内的积累,就会促使肥胖的发生。反式脂肪酸还含有较高的热量和胆固醇,对人体有很大的危害。同时还会增加血液的粘稠度,对记忆力有一定的损害。如果长期摄入过多反式脂肪酸就会增加女性不孕不育。
常喝屯脂肪。多喝奶茶对人体有很多坏处,奶茶是高糖、高油、高热量,没有营养价值可言,算一种垃圾食物。奶茶加的奶精,多由椰子油制成,喝多了容易发胖,脂肪容易堆积在肚子上,形成中广体形。
影响幼儿智力发育。珍珠奶茶中的香精和色素虽是按照国家食品添加剂标准添加的,但喝多了就有危害。尤其是幼儿。特别是对孩子智力发育和行为健康。
容易患上慢性病。椰子油中含大量饱和脂肪酸,会加速体内制造胆固醇,血脂肪也会急速上升,形成血管硬化,长期大量饮用,容易罹患高血压、糖尿病等慢性病。
接下来,就快来学学怎样自制奶茶吧。
将红茶叶用手碾碎后,放入锅中,加适量水( 想喝浓茶少放水),用中火煮3~5分钟,等茶水颜色变深红即可;
滤去茶叶渣,只留茶水;
依据个人口味添加糖。这就是简单版的原味奶茶的制作经过。全程只要几分钟,香甜的奶茶就做好了。
如果觉得复杂,可以试一下最简版。最简版的奶茶制作方法:只需要把茶包泡入热水中,得到茶水,再把买来的袋装奶冲入茶水里,加适量糖即可。不用担心营养不够,茶包泡出来的茶水里一样有茶多酚。
自制奶茶的方法是不是很简单呢?行动起来吧。
一、香浓暖心的阿萨姆姜奶茶阿萨姆和牛奶是旷世好友,加上土姜糖调味,让这杯奶茶喝着更温暖~用料:阿萨姆红茶:1茶勺、土姜糖:1颗、纯净水:350ml、淡奶油:50ml做法1、用小奶锅煮开水,放入阿萨姆茶叶,小火滚煮约5分钟。(别太久,有涩味。
天气转冷时喝红茶和牛奶配制成的奶茶,会令人格外惬意满足。疲惫的时候,奶茶的甘甜气息还能安定神经,让身心放松。我们太过忙碌,能够享受悠闲的时刻毕竟太少,如果能掌握红茶的调制方法,在家里也能体会红茶的优雅浪漫,那不更好吗?那就介绍几款奶茶的调配
一、自制奶茶方法大全自制奶茶材料:蜂蜜20公克,鲜奶500㏄。做法1.取一锅,将鲜奶倒入锅中煮至沸腾。2.再于作法1的鲜奶中加入蜂蜜拌匀后倒入杯中,即可饮用。珍珠奶茶材料:糖少许,奶精2勺,红茶适量,奶茶精1勺,果粉1勺,珍珠少许。做法1.将奶精用少量热红茶融化。2.并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖
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