陈皮乌鸡汤：延缓衰老，强筋健骨
BY：Genet 2024-07-03 07:56:18 250 ℃
材料
白术、山药、茯苓各15克，陈皮7.5克，紫河车粉7.5克，乌鸡半只，油、盐、姜各适量。
做法
将白术、山药、茯苓、陈皮、乌鸡、油、盐一起放沙锅内煲汤，约90分钟，调味后倒出汤。
将紫河车粉放入汤内饮用。
服法
饮汤，食乌鸡肉。
性味归经
乌鸡性平、温，味甘，无毒，归肝、肾、脾、胃、肠经。
食性配伍
乌鸡不可与鲤鱼、甲鱼、鲫鱼、兔肉、虾子、葱蒜、菊花、芝麻等同食。
养生堂提示
此汤常食能使人皮肤富有弹性，皱纹减少，乳房丰满，曲线优美。乌鸡是补虚劳、养身休的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明目功效。《本草纲目》认为乌鸡有补虚劳羸弱，制消涡，益产妇，治妇人崩中带下及虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固中的良药。
牛蹄强健筋骨延缓肌肤衰老
牛蹄对人们来说，有补充胶原蛋白、补钙、强健筋骨的好处。牛蹄强健筋骨延缓肌肤衰老牛蹄的营养价值非常高，牛蹄通常用来熬成浓稠的高糖、清炖肉汤或者肉胶，也可以扒烤后搭配调味酱趁热吃，或加入肉冻和煨菜里以增加额外的粘稠度，并且可以淋肉胶冷食，或去骨塞馅料油炸。
陈皮乌鸡汤：延缓衰老，强筋健骨
材料白术、山药、茯苓各15克，陈皮7.5克，紫河车粉7.5克，乌鸡半只，油、盐、姜各适量。做法将白术、山药、茯苓、陈皮、乌鸡、油、盐一起放沙锅内煲汤，约90分钟，调味后倒出汤。服法饮汤，食乌鸡肉。性味归经乌鸡性平、温，味甘，无毒，归肝、肾、脾、胃、肠经。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明目功效。《本草纲目》认为乌鸡有补虚劳羸弱，制消涡，益产妇，治妇人崩中带下及虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固中的良药。
玉竹沙参乌鸡汤：延缓衰老，强筋健骨
原料乌鸡1只，大枣5枚，玉竹，沙参，枸杞子各少许。调料料酒，生姜片、盐各适量。做法乌鸡洗净，斩块；玉竹放入碗中清水浸泡，去杂；沙参用清水浸泡，去杂。锅中放入适量冷水，将乌鸡放入锅中氽水，大火煮开，撇去浮沬。砂锅内加水，水烧开后放入乌鸡块，同时放入玉竹，沙参，大枣，枸杞子，倒料酒，加生姜片。补养功效乌鸡性平，味甘，具有滋阴清热，补肝益肾，健脾止泻等作用，食用乌鸡汤，可提高生理机能，延缓衰老，强筋健胃，对防治骨质疏松，佝偻病，女性缺铁性贫血等有益。每次食用以150克左右为佳。
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