更新时间:2024-11-04 10:04:46

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碳烤小章鱼——补充维生素和叶酸

BY:Dianne 2024-11-04 10:04:46 401 ℃

章鱼也是海鲜的一种,口感鲜美,而且营养价值高,经常吃一些这样的海产品对于保持健康也是有好处的哦。小章鱼营养价值高,吃法也是有很多的呢,下面小编就来给大家介绍碳烤小章鱼的做法哦。

碳烤小章鱼

碳烤小章鱼材料:

甜椒2个,晒干番茄100克(沥干),莱姆(青柠)1个,柠檬1个,百里香1小束,小章鱼1千克,由鱼贩剖净、洗净,橄榄油120毫升,芝麻菜(Rocket)1束,特纯橄榄油2汤匙,海盐黑胡椒适量,橘瓣形莱姆(青柠)或柠檬

碳烤小章鱼做法:

1.用最高温预热烤箱。炭烤炉或烧烤炉热度必须够高。

2.甜椒切去根部,用手指挖去椒籽。把甜椒排放在烤盘上,放入烤箱烘烤10—12分钟。至皮焦时从烤箱中取出,置一旁冷却。

3.晒干番茄切碎。莱姆和柠檬去皮榨汁。百里香切成约两汤匙的末。所有材料放在碗中与章鱼、120毫升橄榄油调匀,腌10—15分钟。

4.甜椒冷却后,用指尖撕去椒皮,椒肉切成阔条。

5.章鱼放在炭烤炉或烧烤炉上,旺火烤5—6分钟,每隔一定时间浇腌汁在章鱼上。

6.把甜椒、芝麻菜叶、章鱼等放在4个上菜盘里。每个盘中洒入两茶匙橄榄油。加胡椒调味。以橘瓣形莱姆或柠檬块点缀。

今天小编给大家介绍的“碳烤小章鱼”在章鱼的做法大全中,是比较具有特色的,炭烤章鱼和烤甜椒香味馥郁,芝麻菜叶味道浓烈,两者搭配,使此道菜肴可与户外烧烤媲美;此道菜肴并富含维生素A、B族、C,以及叶酸。这个小吃是很多人的最爱啊,味道鲜美,而且营养价值高,可以让你胃口大开,而且还可以补充叶酸哦,也是孕妈妈的不二选择,可以增强体质,还可以保证宝宝的正常发育

关于碳烤小章鱼的具体的制作的方法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是比较高的哦,经常饮用的话不仅可以促进食欲,而且还可以补充维生素叶酸的作用,适合各类人群,具有保护的作用。

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