大揭秘难吃食物很养人
苦味食物像柠檬皮、茶叶、黑巧克力等,其中富含各种甙类、萜类物质和多酚类物质,正是它们让食物变苦。比如柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙,茶中的茶多酚,红酒、巧克力中的多酚,都能预防癌症和心脏病,也给食物带来了一点苦涩的风味。小知识苦味食物中接受度较高
“难吃”的食物很养人!
人们一直热爱甜美、精细、香浓的食物,不喜欢苦涩、粗糙的食物。可是,有时候“难吃”的食物对人的身体却作用巨大,下面就来介绍8种难吃的食物。1、涩味食物未熟的柿子、紫色的葡萄皮,这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的
“难吃”的食物很养人!饮食之道
人们一直热爱甜美、精细、香浓的食物,不喜欢苦涩、粗糙的食物。可是,有时候“难吃”的食物对人的身体却作用巨大,下面就来介绍8种难吃的食物。1、涩味食物未熟的柿子、紫色的葡萄皮,这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的
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