8种防癌野菜医生抢着吃
BY：Neysa 2024-07-16 18:43:11 850 ℃
补虚健脾吃荠菜
荠菜的花期在4至6月，田边地里，人们经常能看到星星点点的白色荠菜花。它的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后凉拌、蘸酱﹑做汤﹑做馅﹑炒食都可以，还可以熬成鲜美的荠菜粥。
癌症发生率的走高，与人们的饮食结构及生活方式的变化有着密切的联系。因此我们应当更加注重饮食养生，预防癌症的发生。
燥热天多吃苋菜
苋菜的根一般为紫色或淡紫色;茎上很少有分枝，有绿色或淡紫色的条纹;叶子为卵形。我们一般吃的都是比较嫩的苋菜茎叶，它们有清热利尿﹑解毒、滋阴润燥的作用。除了炒食﹑凉拌﹑做汤外，苋菜也常用来做馅。比如凉拌苋菜、苋菜鸡丝、苋菜水饺等。
春天多吃野菜可防癌
（1）蒲公英其主要成分为蒲公英素、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等。可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。（2）纯菜其主要成分为氨基酸、天门冬素、岩藻糖、果糖等。如纯菜叶背分泌物应对某些转移性肿瘤有抑制作用。可防治胃癌、前列腺癌等多种肿瘤。（3
吃点野菜,防病又抗癌
别看野菜不起眼，但是吃点野菜也有保健养生的作用哦。吃野菜的8种好处马齿苋：治糖尿病。吃野菜的注意事项烹饪方法。不认识的不要吃，容易发生误认的野菜不要食，以免中毒。过量进食野菜，因多数野菜性凉致寒，易造成脾寒胃虚等病。苦味野菜性凉味苦，有解毒败火之效，但过量食用，损伤脾胃。
这些野菜竟然可以防癌
纯菜叶背分泌物应对某些转移性肿瘤有抑制作用,可防治胃癌、前列腺癌等多种肿瘤。蒲公英：其主要成分为蒲公英素、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等。可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。纯菜：其主要成分为氨基酸、天门冬素、岩藻糖、果糖等。如纯菜叶背分泌
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