深海鱼肉虽美味毒性也不小
BY：Calandra 2024-07-16 16:36:49 868 ℃
注意
更须注意的就是鱼类含有的毒素，对胎儿也有影响。孕妇若在怀孕后期中毒，可能导致胎儿在子宫内有不寻常的易位。出生后，婴儿的脸部亦可能会因而麻痹。因为毒素也会影响母乳，若母亲以母乳喂养婴儿，婴儿可能也会受影响。
幸运的是，一旦发生鱼肉中毒，若患者能及时得到适当治理，很少会导致死亡。
预防鱼肉中毒的方法主要包括
避免吃鱼的内脏，
避免吃超过2.3公斤的大鱼，
避免吃受红潮污染的鱼类。
若市民在吃鱼后感到不适，应立即延医诊治。
除痛谨记这100个魔法
运动典型伤害的来源
各种运动抽筋的处理方法
这些鱼类含有一种由微生物（dinoflagellate）分解出来的雪卡毒素cigualteratoxins）。一般相信，超过400种不同品种的鱼带有这类毒素，包括剥皮鱼、石斑、竹签、红绂和一些常见的鱼类。我们更估计，每年约有1-5万名居住在热带或亚热带地区的人士受到影响。
鱼肉中毒的潜伏期及症状
鱼肉中毒的潜伏期及症状都是因人而异，不同种族和地区人士的反应也各有不同。一般来说，这些鱼类所含的毒素会引致肠胃及神经系统出现毛病。
通常中毒后3天内，便会出现腹痛、呕吐和肚泻等现象，约持续1-2天。神经系统出现毛病的时间较难预计，或会一早出现，或会在肠胃毛病好转后才出现，持续期也较长，由几个星期至数月不等。一般症状包括舌头、嘴唇和四肢刺痛和麻痹、下肢无力、冷热感失常。鱼肉中毒跟一般食物中毒和肠胃病不同之处在于患者多数有神经系统的病徵。
鱼肉中毒通常不会引致昏迷、心脏和唿吸系统问题，不过，一旦有上述情况出现，则表示病情严重，病者甚至有生命危险。
鱼肉怎么才能去腥？美味鱼肉的做法
美味鱼肉的做法美味鱼肉的做法去腥。除腥是做清蒸鱼最关键的步骤之一。其次，洗鱼时最好选用温水，其去腥效果要比凉水好。这样处理不仅能除腥，还能最大程度地保证鱼新鲜。为了让鱼肉更鲜美，蒸前先将葱段铺在盘子里，放上鱼，在鱼身的切口内放进香菇片、笋片、姜片等。然后，在鱼身正反面撒上少许盐和料酒，用手抹开，腌制10分钟，以便更好地入味。
鱼肉的家常做法 简单美味的鱼肉做法介绍
鱼肉的家常做法1、原料:花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。红烧鱼的口味特点是香嫩酥软，味浓，适合任何人群。待汤沸后，放入腌制好的鱼片。
美味鱼香肉丝
鱼香肉丝在很多饭店的菜单上都能看到，很多朋友应该都吃过，只是可能自己在家做得很少吧，其实鱼香肉丝做法很简单，一下就能炒出一大盘美味，小编把做法分享给大家。
Hash：34747bc7ce81c8385269b5917dbc5f78b629c2ef
【声明】本文由用户Calandra发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。