爱吃鱼的胖妹妹们注意了,鱼可是瘦身的美食法宝呢。低脂瘦身鱼享美味不长肉,现在就为大家推荐3大瘦身鱼,姐妹们,一起吃起来吧,瘦起来吧!
第一类:蛋糕、西点
一想到提拉米苏和刚出炉的草莓蛋糕,总会让人垂涎三尺,可惜这种人间美味对身材可是极大考验,据说3个cheese蛋糕就可提供身材瘦小的人一天的热量呢。
安全份量:
cheese蛋糕:1/3块
提拉米苏:1/2块
轻松建议:一份甜点两个人分着吃是不错的方法,一边吃一边聊天还可以减慢进食速度。
第二类:面包、甜圈
面包以低甜度或者全麦的比较好,但是由于面包属于精加工食品,因此加工的过程也会造成热量,而那些淋了巧克力和有奶油和香肠夹心的热量则更高。
安全份量:
甜圈:一份一个
三明治:1/2个
轻松建议:所有面包中,以土司的热量最少,而甜式夹馅面包及丹麦面包的热量较高,食用时可酌情摄取。
第三类:饼干、夹心饼、巧克力派
虽然饼干的热量没有巧克力高,但也属于高热量食品,跟面包很相似,选择甜度较低的为好。而那些看起来油油的饼干,则是减肥的大敌。
安全份量:
饼干:苏打饼干30克;普通饼干4——5片;奶酥饼干2——3片
夹心饼:夹心饼干3块;威化夹心3块
巧克力派:一次一个
轻松建议:在此类点心中,巧克力派的热量属于最高,虽然口味香浓,但建议最后不要多吃。而食用的时间也最好放在早餐时刻。
果冻和日式甜点算是热量比较低的点心,脂肪含量相对也比较低,虽然有的比较甜,但是油脂含量也不太高,可以比较放心地吃。而中式点心一般热量较高,最好少吃。
安全份量:
果冻:一份2杯。
日式甜点(小):一份两个
轻松建议:吃这些点心时,最好配合一些花草茶,不仅可以起消脂清肠的作用,还可以提高点心的口感。
第五类:巧克力、冰淇淋
巧克力是女性最爱的零食之一,高油脂与高甜度是其特色,但是只要吃得适量,也不是完全不能吃,而冰淇 的热量虽然高,但因为里面含有不少水分,吃一球还不会对身材构成大的威胁。而脆皮冰淇淋最好不要连皮一起吃,否则就等于多摄取了一份点心的热量喽!
安全份量:
巧克力:巧克力条1/3条;巧克力块3块
冰淇淋:冰淇淋拼盘1/3盘(含有水果);冰淇淋球1球;鲜奶冰淇淋2球
轻松建议:比较聪明的吃法是选择鲜奶冰淇淋,其热量只有奶油冰淇淋的一半,也比较营养健康,而一般来说,黑巧克力会比牛奶巧克力热量稍低,聪明的你一定知道该选哪一种了。
冠军:吻仔鱼
热量:43卡/100g
自我介绍:别看我娇小的身材,可是夺下瘦身鱼排行榜的冠军哦!100g的我只有43卡的热量,而且还含有丰富的蛋白质和钙、磷等矿物质,是减肥MM的最佳料理!不过高普林的吻仔鱼,痛风的人可要避免吃哦!
最佳烹调:吻仔鱼本身就有咸味,所以烹调的时候要记得少放盐!吻仔鱼粥、干炒吻仔鱼或者做汤味道都很棒的。
推荐食谱:吻仔鱼粥
原料:热白饭 1碗(或生米1/2杯),水 5杯、吻仔鱼 50克,红萝卜末 2大匙,高丽菜细丝 1/2杯,芹菜末 1又1/2大匙,香菜末 1又1/2大匙,姜末 1大匙。
做法:
1、将白饭与水放入锅中煮约20分钟成粥状,再放入吻仔鱼、红萝蔔末、高丽菜丝改中小火煮5分钟,如果喜欢吃比较烂一点的,可以一开始就与白饭同煮。
3、煮粥的方式一定要先用大火再转中小火,并要用汤勺拌动以防沾锅底。
Tips:因吻仔鱼有的本身就含盐分,所以盐的份量最好先试吃过,再斟酌适当的份量。
亚军:鲤鱼
热量:91卡/100g
自我介绍:吃我,可以帮助MM排出体内多余水分,让浮肿的身材变得纤细,从古到今,我都被认为是最具利尿功效的鱼,特别是把我和红豆一起煮,能让MM的水肿身材瘦一圈呢!
推荐食谱:红烧鲤鱼
原料:鲤鱼1条(约750克),水发木耳5克,水发冬笋片10克,板油丁10克,葱、姜各10克,鸡蛋1个,水粉芡30克。
配料:味精4克,料酒15克,白糖10克,大油100克,酱油30克,盐水10克,花生油1500克(约耗75克),头汤350克。
做法:
1、把鲤鱼用坡刀法解成瓦垄形花纹,在用蛋黄、粉芡和少许酱油打成的糊里蘸匀。油热六成时,先把鱼炸成柿黄色。
2、木耳去根、洗净、掐成大块;冬笋切成柳叶片,葱切成段;姜块去皮,用刀拍松。
3、锅放火上,另放大油,加入汤、配料、作料和鱼,用武火烧透,稍勾流水芡,待汁收浓时盛入盘即成。
热量:93卡/100g
自我介绍:因为我爱吃草,人家都叫我草鱼。我可是不止吃水里的水草,偶尔还会跳出水面吃陆地上的野草。我含有的不饱和脂肪酸有助血液循环,是心血管病人的良好食物。而且我体内的硒元素对抗衰老、养颜有很大的功效哦。
最佳烹调:草鱼的体型比较大,所以通常都切成小块卖,煲汤、清蒸、红烧最好吃。
推荐食谱:清蒸草鱼
原料:草鱼1条(600克左右),香菜20克,葱、姜少许。
做法:
1、把鱼身两侧剖花刀,用清水洗干净放容器中,用少许盐、料酒和花椒粉腌上。另外,还要在鱼的腹腔、头部,切开的刀花处放上葱,这样清蒸的时候才可以除去腥味。
2、葱姜切细丝,香菜切段。
3、把鱼上屉蒸熟后,取出放盘中,葱、姜丝撒在鱼上,老抽浇在盘上。
4、锅中放入烹调油、香油烧热,浇在鱼上,撒上香菜段即可。
这类早餐主要包括鲜果、鲜榨汁、保鲜果汁,以及蔬菜沙拉等。这类食物既可以提供维生素,又可以提供一定的膳食纤维。但是,不论怎样搭配,这样的早餐都不够合理,因为当中缺乏足够能量和蛋白质,不能满足身体“运转”的需求,长时间下来会损害健康,所以不提倡食用。
面包+牛奶,比较健康
这是大多数上班族的选择,既方便又节省时间,而且基本构成都有了。其中的面包建议选择全麦面包,以便摄入更多的纤维,既可以降低血脂,又能通便。如果坚持不到一个上午就饿了,还可以在面包中加入生菜叶、火腿、奶酪、黄油,或者在牛奶中加一点糖。
很多人都问,牛奶是加热喝好,还是凉着喝好。其实差别主要是口感,这跟个人喜好、习惯有关。加热后仅仅是一小部分水溶性维生素被破坏,所以从营养角度来说影响不大。
三明治+汉堡,油脂超标
这两种食品都是由肉、蔬菜和面包构成的,营养上够了,但最大的问题是油脂较高。肉类,尤其是经过油炸的肉,热量较高,所以这类早餐一星期最好不要超过3次。而且,吃了这样的早餐,当天的午餐和晚餐就最好不要再吃煎炸的食物了。
在这份早餐中,烧饼和油条属于主食类食品,豆浆是植物蛋白,所以碳水化合物和蛋白质类的食物都有了,基本能够满足一个上午的能量消耗。油饼和油条都属于油炸类食品,食用后虽然饱腹感会比较明显,但热量比较高,较胖的人不建议食用。而体形标准的人群,也要尽量做到每周不超过3次。同时,豆浆中不要加入太多的糖。
此外,豆浆中水分多,蛋白含量低,所以不妨加个鸡蛋,或将豆浆换成豆腐脑,这样蛋白质的含量就基本够了。
青粥+小菜,缺乏蛋白质
粥是半流食,容易消化和吸收,老年人比较喜欢。在各类粥中,腊八粥是最好的,几种五谷杂粮混合在一起煮,很方便。更重要的是,几种粮食可以“取长补短”,提高了粥的营养价值。
但是,这份早餐中没有蛋白质类食物,建议加一杯牛奶。现在,很多老年人已经开始注意对钙的摄入了。如果对牛奶不耐受,可以加一个鸡蛋,或者在粥里加入肉末,以添加蛋白质。
开始减肥前
(1)尽可能多爬楼梯
(2)摄取充足水分
(3)摄取水果和青菜
(4)喝新鲜果汁
(5)摄取低脂肪食物
(6)鱼比肉类更佳
另外,每天需早起散步15分钟左右,在午餐,晚餐后走路等,外加配合轻度运动,效果更加倍。同时,睡眠品质也很重要,不要熬夜、最少要睡8小时,并且避免在睡前2小时前进食。
有计划地瘦身 10天瘦一大圈减肥法
【第1天:只能吃水果】
多吃柠檬、橘子等,具极佳抗氧化效果的水果吧。可打成奶昔,或是和低脂优格,豆浆搭配食用。香蕉、苹果奶昔能有效降低空腹感。
【第2-3天:摄取 青菜】
除了绿花椰菜、菠菜、茄子等健康又有瘦身效果的蔬菜以外,也要多吃番茄、小黄瓜、叶菜类、青椒等。
【第4-5天:全麦面包搭配玄米】
青菜以外,早晚各加1杯鲜奶、豆浆,并开始吃豆腐。可将全麦面包、玄米当做零嘴解馋。
【第6-7天:健康多样化的菜色】
低脂优格、鸡蛋、豆,和加上青菜做成义大利面,每天早晚各250克,可搭配番茄酱、蔬果汁食用。另外,大麦、覆盆子、西洋梨、全麦义大利面等,都能有效降低空腹感。
【第8-9-10天:轻食】
1、多睡30分钟
晚起的负面效果就是和时间抢节奏。但每天多睡30分钟,对身心更加有益。如果晚上休息不足,白天就会通过吃东西来弥补空缺。长期睡眠不足会让身体产生某些影响新陈代谢的激素。
2、沐浴阳光
打开窗帘和百叶窗,让晨光点亮你的情绪。一项研究发现,每天接受一点日照剂量的人,体重指数比那些习惯黑暗的人低,原因是早晨的光线有助于启动你的生物钟,促进新陈代谢。
3、多摄入蛋白质
吃早餐非常重要,能给你补充能量,让你产生饱腹感,抵御对垃圾食品的欲望。鸡蛋,全麦面包,原味酸奶以及水果就构成一顿十分健康的早餐。
4、多喝水
固态食物能让你产生饱食感,但水分也同样重要。一杯鲜榨橙汁,一杯蜂蜜柠檬水就能滋润你的身体,并且滋味很好而不含多余糖分。
5、运动10分钟
10分钟的晨跑或瑜伽,能促进你的新陈代谢,唤醒体内精力和积极的精神面貌。
6、准备健康零食
准备一些健康低热量的零食,在白天出现小饿或嘴馋时吃:比如杏仁,苹果片或者有机花生酱。
7、上班路上走一段路
根据一项研究,步行上班或搭乘公共交通上班的人,体重指数较低。如果时间来得及,那么步行15分钟能让你额外燃烧掉热量,促进新陈代谢。
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