儿童食谱：开胃山楂凉拌糕
BY：Olathe 2024-07-19 05:18:29 278 ℃
开胃山楂凉拌糕
★制作方法：
1、虾仁去泥肠，洗净，用刀一剖为二，放入盐、鸡精少许、蛋清和干淀粉少许，拌匀上浆。
3、锅内放入适量清水烧沸，将虾片和西芹同时入水，氽熟，捞出；
4、稍凉，加入山楂糕片，鸡精、盐和熟油少许，拌匀即可。
★营养价值：山楂开胃，帮助消化，增强食欲。
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一、儿童健康减肥食谱鱼肉糊营养分析：含有丰富的维生素A、D和蛋白质，还含有较多的钙、磷、钾等矿物质。制作方法：1)将鱼肉洗净后，切成2厘米大小的小块，放入开水锅内，加入精盐煮熟。2)除去骨刺和皮，净鱼肉放入碗内研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉用水调匀后倒入锅内，煮至糊状即可。
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