有慢性病：少喝绿豆汤

有慢性病：少喝绿豆汤

炎炎夏日里，绿豆汤可能是老百姓最喜欢的消暑饮品了。专家提醒说，患有高血压、糖尿病等慢性疾病、需要每天按时服药（尤其是每天服用中药）的中老年人，绿豆汤还是要少喝。专家给出了其中的道理，由于绿豆具有较强的解毒作用，因而可降低药物的药性。因此，有

有慢性病：少喝绿豆汤饮食之道

炎炎夏日里，绿豆汤可能是老百姓最喜欢的消暑饮品了。专家提醒说，患有高血压、糖尿病等慢性疾病、需要每天按时服药（尤其是每天服用中药）的中老年人，绿豆汤还是要少喝。专家给出了其中的道理，由于绿豆具有较强的解毒作用，因而可降低药物的药性。因此，有

龙井茶蛤蜊豆腐汤——预防慢性疾病

1.蛤提前用淡盐水浸泡2小时，以便吐沙2.豆腐用淡盐水浸泡10分钟3.老姜洗净切片4.用500ml沸水将龙井茶泡开后，滤掉茶叶，留下茶汤备用5.锅中倒入清水，放入文蛤、豆腐、姜片煮开，撇去浮末，文蛤开口后，倒入茶汤，煮开后调味即可，也可根据自己口味调入少许胡椒粉蛤肉的营养价值丰富，在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素，而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。

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