如何挑选和保存樱桃食材选购
BY：Rosalba 2024-07-09 03:36:58 955 ℃
很多人其实都是习惯吃樱桃的，而且马上也到了吃樱桃的季节的，但是我们很多人都是不知道该如何保存樱桃和挑选樱桃，下面我们就帮助我们解决方面的问题。
一、怎样挑选樱桃
樱桃以表皮稍硬为宜，因为这样的樱桃果蝇钻不进去，不会留下虫卵。此外，挑选新鲜樱桃还有以下方法。
看光泽无论什么水果品种，表皮发亮的最好。
看果梗应挑选绿颜色的，如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了。
看褶皱果皮表面有褶皱，表示有脱水现象，水分不充足。
二、怎样保存樱桃
樱桃通常最多保存3~7天，超过一周就易腐烂，建议不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃，因为透气性不好，最好用纸盒来盛放。
此外，樱桃怕热，适合温度在2℃~5℃，所以最好存放在冰箱里，保持鲜嫩的口感。储存时应该带着果梗保存，否则极易腐烂。
应季新鲜樱桃若吃不完，还可以拿一部分用来泡酒、做果酱、做罐头或是冷冻起来。这样即使在寒冷的冬天，也能品尝到美味樱桃。
三、有香味水果易被果蝇盯上
果蝇具有强烈的趋化性，嗅到水果发出的气味就会飞来取食、交尾、产卵，其食物的主要成分是在水果果汁中生活的酵母菌。
因此，腐烂的、带有酸性或者成熟过度开始发酵的水果，常会成为果蝇目标。杨梅、草莓、猕猴桃、葡萄、梨、香蕉等散发香味的水果，则是果蝇的最爱。
所以，家里的水果应尽量避免长时间暴露在外，吃不完的水果应放到冰箱里。水果一旦出现果蝇，可用浓盐水清洗一遍再食用。
以上我们就给大家解决了如果挑选樱桃的方法，当然我想看完我们的文章，我们就能知道该如何保鲜自己挑好的樱桃。
樱桃食用正当季,教你如何选樱桃食材选购
春季，正是樱桃上市的时候，也是我们食用的最佳季节，所以，当大量新鲜的樱桃上市对于那些一直大爱樱桃的朋友们，真可算是能过瘾了。可是，为什么我们常常在市场上看着鲜又红的樱桃买回家去才会发现味道并不好呢？周末的时候买了几斤。可惜不够甜，而且也软软的，带点酸。于是感慨：是我不会挑呢，还是现在的樱桃就这样呢。
食用樱桃正当季,选购食用有窍门食材选购
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夏季男士养生食材之樱桃
樱桃，别名车厘子、樱珠、玛瑙。樱桃成熟时颜色紫红、鲜艳欲滴、形娇味美、营养丰富、有颇高的医疗保健价值。我国樱桃的主要产培区有辽宁、陕西、河北、甘肃、山东、河南、江苏、浙江、四川等地，陕西省西乡县有西北最大的樱桃基地———樱桃沟，每年4月下旬都会举办樱桃节。另外贵州省、安顺市培内镇宁布依族苗族自治县亦
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