初乳的价值滴滴赛珍珠

很多初生妈妈都认为初乳没有营养价值，挤掉丢弃了，这很可惜。其实初乳不仅不脏，还是新生儿最难能可求的食物，初乳含有的营养物质比任何一件食物都高。根据产后不同时期，一般常把母乳分为初乳、过渡乳和成熟乳。产后7日内的母乳称初乳，产后8~日的母乳称为过渡乳，产后日以后的母乳为成熟乳。初乳含有大量的胡萝卜素，由于胡萝卜素在体内经过一系列化学反应后转换成维生素A而呈黄色，看上去不像奶（却绝对干净卫生），因而有的新妈妈误以为产后头几天的奶脏而将其丢弃，这是十分可惜的。初乳的量虽然不多，但初乳比之后的成熟乳含有较多的蛋白质和较少的脂肪，还有更多的维生素、矿物质及抗体等，特别适合宝宝生长快，又需要蛋白质多和消化脂肪能力弱的特点。初乳是世上最具营养的食物初乳不仅营养好，而且含有保护新生儿抗御疾病的物质，称之为“免疫物质”。如初乳中溶菌酶的含量比牛奶中的含量高数百倍，尤其是初乳中含有丰富的分泌型SlgA（一种抗体），不被胃酸和消化酶破坏，能在肠道里起到黏膜保护剂的作用，使新生儿免受肠道细菌的感染，所以，母乳喂养的新生儿很少发生腹泻。新生儿从初乳中获得各种特异免疫球蛋白质IgG，对一些特异性感染性疾病有抵抗力。此外，初乳还有促进脂类排泄的作用，从而减少黄疸的发生。此外，人乳中尚含有多种抗体，主要成份为IgA。这些抗体分布在婴儿的咽部、鼻咽部和胃肠道局部粘膜表面，中和毒素、凝集病原体，以防浸入人体。乳铁蛋白在人乳中含量丰富，明显高于牛乳，能与细菌竞争结合乳汁中的元素铁，阻碍细菌的代谢和分裂繁殖，而达抑菌效果，在预防新生儿和婴儿肠道感染中起重要作用，有助于胎便的排出，防止新生儿发生严重的下痢，并且可增强新生儿对疾病的抵抗力。通常在刚开始的时候时，新生儿不太习惯吸吮母亲的乳头，此时母亲要有耐性，绝不可放弃。经过几天后，初乳会渐渐变稀，最后成普通的乳汁。（兼职编辑：小林）