每年的夏季是最难熬的,不仅天气干燥,而且气温非常的高,这时候就需要多补充水分。夏季饮用水的频率明显的增加,一直饮用白水有点无味,为何不自己动手做一款美味的酸梅汤,不仅卫生而且十分有利于身体健康。夏季肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。快来动手试试吧!
材料:
乌梅5颗、山楂干15g、玫瑰果(洛神花)4颗、水1800ml、冰糖25g。
做法:
1、乌梅,玫瑰果,山楂干放水龙头下冲净浮灰。
2、冲好后放入锅内加水,大火烧开,转中小火煮20分钟,放入冰糖关火。
3、晾凉捞出材料。
4、放入水壶冰镇。
酸梅汤最好是可以当天做当天喝完,否则放得时间长了,就会导致变质。酸梅汤放了玫瑰果才是鲜红,如果不放玫瑰果应该是淡淡的暗红。玫瑰果在花草茶专柜有,买不到不放也可以,对人体的养生效果都是非常好的。
酸梅的做法自制美味酸梅汤
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