清炒青萝卜的做法
BY：Ophelia 2024-11-01 01:15:27 609 ℃
青萝卜作为一种非常美味的食物，可以说是非常有营养价值并且可口的，青萝卜在我国的古代中诗经就有记载，大约在元朝的时候就广大种植，由此可见青萝卜的历史是非常悠久的，我们就来介绍一下青萝卜的做法，青萝卜的做法有很多种，但是今天我们要介绍的是清炒青萝卜。
首先我们将从市场上买回来的青萝卜去皮之后洗干净，然后切成丝状，这时候我们就要注意了，切的一定不能太宽或者太厚，如果太厚的话可能会影响我们炒出来后的口感，然后准备一些葱姜蒜当做辅料，然后我们将葱切成片，装将蒜捣成末，然后再准备一口锅，往里面放入一些食用油，等油加热之后再把辅料放进去，让香味炒出来，然后我们再把洗干净切好的萝卜放进去炒，然后再加一点食用盐和鸡精，翻炒几下后再加入一些酱油，这样可能会更好吃，然后再适量的加入一些水，等稍微煮一下就可以出锅了，切记不要煮的时间太长，要不然很可能就发软。
那么清炒青萝卜的时候有哪些注意事项?首先我们在炒青萝卜的时候，一定要用大火快速的翻炒，如果炒的时间长的话就很可能会使青萝卜中的水分溢出来，然后不要提前放盐，如果过早放盐的话也很容易溢水，这样会影响炒出来之后的口感。
青萝卜中所含的热量非常的少，但是它的营养价值含量却非常丰富，青萝卜中所含有的纤维素非常丰富，使用之后可以增加我们身体中的饱腹感，所以说对减肥是非常有作用的，并且青萝卜中含有的硝化菌素可以帮助我们身体中的有毒物质排出，增强我们的身体健康。
青萝卜的功效与作用_青萝卜的营养价值
青萝卜的功效与作用1.增强机体免疫力抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。2.促进消化萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮
青萝卜的选购_青萝卜的存储
青萝卜的选购购买的时候，要看表皮光滑，而且整体皆有弹力，带有绿叶的萝卜。此外，挑选的时候要在手里掂一下，分量较重，感觉沉甸甸的比较好。以防买到空心萝卜。青萝卜属生食绿色品种，细长圆筒形，皮翠绿色，尾端玉白色。整个萝卜上部甘甜少辣
萝卜养生：青萝卜清热红萝卜补铁
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，那吃萝卜到底有什么养生功效呢?而且市面上的萝卜种类那么多，那它们对健康的作用是否相同呢?下面大厨艺小编就介绍这几种萝卜在保健功效方面的特长之处吧。白萝卜补气促消化白萝卜生吃促消化，因为其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能，还有很强的消炎作用。白萝卜熟吃能补气顺气，尤其和猪
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