青萝卜的做法有哪些,青萝卜怎么做好吃

青萝卜：1个 大虾：6个 蟹味菇：50g 白玉菇：50g

鸡粉：少许 色拉油：适量 姜片：3片 盐：少许 料酒：2勺

1：大虾剪去虾须取出泥肠处理干净后加点料酒

2：青萝卜去皮后切成细丝

3：白玉菇和蟹味菇洗净备用

4：青萝卜加入水中焯水

5：捞出沥干水分备用

6：起油锅爆香姜丝

7：放入大虾煎，最好是煎到出红油

8：先把大虾捞出

9：锅里煎过虾的油里，倒入焯过水的青萝卜丝翻炒均匀

10：在加入2种菌菇翻炒均匀

11：最后把大虾也放入翻炒均匀

12：加点料酒再次去腥

13：加入适量的清水炖煮

14：煮至萝卜丝发软了，汤水变浓后加点盐调味

15：可以淋点香油出锅

青萝卜焯水主要是去萝卜的辣味

青萝卜：800克 辣椒粉：1茶匙 食盐：适量

五香粉：1/2茶匙 白糖：2茶匙

1：青萝卜洗净

2：用擦子擦成丝。

3：太阳下晾晒1-2天

4：这是晾晒了两天后，八九分干就可以了。

5：晾好的萝卜丝干冲去浮土，倒入热水浸泡几分钟。

6：浸泡萝卜丝的时候准备调料：白糖、辣椒粉、食盐、五香粉

7：浸泡好的萝卜丝挤出水分放入容器中。（不要挤得太干）

8：依次加入五香粉、食盐、白糖、辣椒粉等调料

9：加入调料后拌匀。盖上密封盖子，腌渍几个小时就可以吃。

10：随吃随取，吃的时候加入少许香油拌匀，甜辣口，有些像韩国小菜的口味。

小排：680克 青萝卜：310克

葱段：3根 生姜：4片 料酒：适量 食盐：3小勺 味精：少许 枸杞：少许

1：买来的新鲜小排用冷水焯沸

2：清洗后与葱姜加清水一起重新入锅，加盖大火

3：煮开后撇去浮沫

4：调入适量料酒加盖转小火慢炖

5：青萝卜去皮洗净后切滚刀块

6：待小排炖至7成熟时放入青萝卜块加盖大火

7：再次煮开后转小火，待见萝卜浮起后调入食盐搅开

8：放入少许味精调味

9：最后撒少许枸杞葱沫关火

1、做荤汤前需将肉类入冷水焯煮，焯掉多余血沫后炖出来的肉汤更香浓2、想省事的朋友可以用压力锅或是电压力锅更快捷

青萝卜：两根 白糖：一勺 盐：一克

苹果醋：适量

1：青萝卜两根，清洗干净，外皮如果特干净可以不用刮，里面富含矿物质，如果不干净，就刮掉

2：用擦丝器擦粗丝，细丝吃着不如粗丝有口感

3：加少许盐，拌匀静置5分钟，如果有萝卜汁被腌出来，倒掉

4：加一大勺白糖

5：再倒些苹果醋，苹果醋清爽有微甜，没有它也可以加白醋，不要用陈醋，味太浓，色太重

6：拌匀即可食用

7：酸甜开胃，刮油清脂

萝卜可生吃，凉拌就不要焯水了，否则口感完成不同；生吃萝卜可祛火、通气，如果实在想吃辣的，可以炸点干红辣椒往萝卜丝上一泼，听到滋啦一声响，倍儿香！

青萝卜：半个 猪肉馅：150g 粉丝：适量 鸡蛋：1只

姜末：少许 少许 白胡椒粉：适量 料酒：1汤匙 生抽：1汤匙 蚝油：1汤匙 黄豆酱：1小勺 葱花：10g 水淀粉：1勺 盐：适量 油：适量

1：准备好材料

2：猪肉馅中打入1个鸡蛋，少许白胡椒粉、姜末，还有料酒，生抽，蚝油，黄豆酱，加入少许盐，搅拌均匀

3：葱花加入肉馅中，倒入1小勺水淀粉

4：搅打均匀

5：青萝卜洗净去皮切丝

6：取肉馅从虎口处将丸子挤出，小勺将丸子舀入水中，丸子定型后捞出可以直接在砂锅中做丸子，滚开后撇去浮沫，然后加萝卜丝和粉丝。我个人比较喜欢将丸子换一次水。

7：另砂锅中加水，放入丸子烧开，放入青萝卜丝煮熟

8：放入粉丝煮好，出锅前加盐和香油。