青少年时期指12~25岁。这一时期是一生中第二个发育高峰期。表现在身高、体重迅速增长,各脏腑、组织、器官迅速发育,性与智力发育皆逐步接近成熟。为满足该期身体迅速生长发育之需,青少年饮食应注意以下三点:
1、供给足够热量:与儿童期比较,青少年食欲旺盛,食量也明显增大,这反映他们身体对能量的需求在增加。如果不能满足这一需求,势必影响他们的生长发育。因此,对青少年,首先饭要吃饱。副食中除保证必需营养外,要适当补充脂肪性食物,以保证能量所需。
2、供给充足的蛋白质:蛋白质是人体的建筑材料,是保证正常发育的物质基础。粮食中虽含有一定量的蛋白质,但质量差,利用率低。因此,除主食量要充足外,还要注意提供优质蛋白质食品。像蛋类、肉类、奶类、动物内脏、鱼类、豆类等高蛋白食品,应变换着安排到青少年的三餐中去。
3、供给充足的维生素和矿物质:除了不可缺少的动物性食品外,每天最好有500克左右的新鲜蔬菜,尤其是绿叶蔬菜。同时,多吃一些富含钙、磷等矿物质食品,如动物肝、血、鱼、虾、排骨汤、海产品、牛奶、蛋黄等。
青少年饮食健康知识,青少年饮食健常识
一、青少年饮食营养与健康要注意1.多吃谷类:多吃这方面的食物能够给青少年补充很多能量,事实上,相对于已经成年的男女来说,青少年所需要的能量其实是更多的,每天需要大概10040-11720千焦耳(2400-2800千卡)。2.饮食要多样:青少年饮食的时候不要固定吃一样或者几样东西,要吃很多
青少年饮食:青少年白癜风饮食注意以及禁忌
青少年白癜风饮食应注意什么?有些食物铺助治疗白癜风,但有些食物可能成为白癜风的帮凶。保持良好的饮食习惯有利于白癜风预防。如果长期打乱正常的饮食规律,会引起消化功能减弱、食欲减退,给白癜风以可乘之机。
青少年饮食健康知识_青少年的饮食注意事项
青少年摄入蛋白质的目的是用于合成自身的蛋白质以满足迅速生长发育的需要。
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