沙棘作为一种纯天然的绿色食品,其产品迎合了现代人返朴归真、养身保健的心理,同时,又可以满足人们从温饱食品向无污染、安全、营养型食品转变的追求,所以,深受消费者的青睐,市场前景十分广阔。
据研究,沙棘果营养丰富,是世界上公认的VC之王,100g鲜果汁约含VC1000mg,是苹果的25-30倍、猕猴桃的2-8倍、山楂的14倍;有7种黄酮类物质和20种微量元素;富含天冬氨酸、核氨酸等18种组成人类和动物肌体蛋白质及维持新陈代谢不可缺少的物质。
早在1000多年前,人们发现经常食沙棘果的当地居民身体健壮,很少生病,特别是一些患有肠胃疾病、心脑血管疾病的患者不治而愈。在西藏医药中,喇嘛称沙棘果为包治百病的“灵丹妙药”。100年前,前苏联科学家对沙棘进行研究,发现其果实含有30多种生物活性成分,这30多种成分可治疗肠胃炎、胃溃疡及冠心病等,并能显著提高人体的免疫机能。
除此以外,现代医学研究还证实,沙棘具有抗疲劳、抗衰老、抗血管硬化、抗辐射、促进新陈代谢、抗坏血病的作用,是一种不可多得的食品和保健品原料。目前,在国际市场上,消费者对沙棘食品争相抢购,沙棘油每公斤可卖到60美元。俄罗斯等国把沙棘食品和饮料作为特需营养品,提供给飞行员、病人。
沙棘果_沙棘果的营养价值
沙棘果的营养价值沙棘果的营养价值很高,含有脂肪、蛋白质、糖类、盐类和维生素,并且含量丰富。据测定其果实中含有多种脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高,每100克果汁中,维生素C含量可达到825—1100毫克,是猕猴桃的2—3倍,素有维生素
沙棘的保健作用,沙棘果沙棘油的营养
一、沙棘的6大作用第一大功效:沙棘对心脑血管疾病的防治作用从沙棘中提取的沙棘总黄酮、不饱和脂肪酸等成份能有效调节血压、血脂、血糖,直接清除超氧自由基和羟自由基,降低血液粘度,抑制血小板过度聚集、软化血管、改善血液循环、防止动脉硬化。对冠心病
沙棘描述,沙棘的功效作用,沙棘的药用价值
一、沙棘描述沙棘(拉丁学名:HippophaerhamnoidesLinn.)落叶灌木或乔木,高l.5米,生长在高山沟谷中可达18米,棘刺较多,粗壮,顶生或侧生;嫩枝褐绿色,密被银白色而带褐色鳞片或有时具白色星状柔毛,老枝灰黑色,粗糙;芽大
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沙棘
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