遇到节假日、朋友聚会,喝酒是免不了的,但由于一次饮入过量的酒精或酒类饮料会对肝、肾、胃、脾、心脏等人体重要脏器造成伤害,如果喝酒时适当吃些水果,就能稍微减轻酒精对身体的危害。
通常来说,吃一些带酸味的水果可以解酒。因为水果里含有机酸,例如,苹果里含有苹果酸,柑橘里含有柠檬酸,葡萄里含有酒石酸等,而酒里的主要成分是乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。
此外,还有一些水果也有解酒的功效。柿子富含果糖和维生素C,古时就被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的涩味成分,可以分解酒精;其中的果糖有很好的保护肝脏的作用。
西瓜汁一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。
香蕉不仅是上乘水果,也是解酒良药。在酒前生食1-3枚有解酒作用。中医古籍《日用本草》记载:香蕉,生食破血、解酒毒。
除了上面这些水果,喝点芦荟汁,也有缓解醉酒的作用,芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质,能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。在饮酒之前,如果喝些芦荟汁,对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。
尽管带酸味的水果、富含果糖的水果、有利尿作用的水果等都能使过量乙醇的麻醉作用得以缓解,但上述反应在体内进行时受到多种因素的干扰,效果并不十分理想。因此,防醉酒的最佳方法还是要少喝。
解酒吃哪些水果最好?吃哪些水果解酒最快
酒醉之后能够解酒的水果有葡萄、西红柿、西瓜、柚子、香蕉等水果。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。
解酒的水果有哪些 营养美味的水果也能解酒
4葡萄解酒葡萄是解酒的有效水果之一,主要在于葡萄中含有大量的酒石酸,其进入人体后,能与酒中的乙醇发生反应,形成酯类物质,能降低血液中的酒精浓度,起到解酒作用。并且,葡萄的酸味还可缓解喝酒引起的恶心、反胃等胃部不适症状。3柠檬水解酒柠檬水也可以解酒,因其中含有的有机酸,能中和酒中乙醇发生化学反应,形成酯类物质,减少乙醇在体内的含量,从而有利于解酒。
蜂蜜水解酒吗 蜂蜜水解酒效果好
饮用蜂蜜水后,蜂蜜中的果糖可以不经消化系统,直接被人体吸收,促进体内酒精的分解,从而减轻饮酒后产生的不适感,特别是头痛症状。蜂蜜水解酒原理因为蜂蜜中的营养成分,主要是果糖和葡萄糖,这对于加速酒精在血液中的清除有促进作用,迅速分解代谢体内的酒精,从而起到快速醒酒的作用。在饮酒前后各用50克蜂蜜冲水饮服,可以保护肝脏,预防酒后头痛,并有解酒的作用。
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