吃南瓜有讲究,适度才是真科学
BY：Iria 2024-07-20 22:21:29 1433 ℃
今天我们就针对肺部时感不适、经常咳嗽的朋友们，推荐一种用牛肉和南瓜搭配的炖食，这种食物不仅可以帮助我们预防感冒，还具有润肺益气、治咳平喘的食疗效果。当天气变化快的时候，会有不少朋友都感冒咳嗽，肺部难免不适，今天这款菜谱大家一定要学。
主题：南瓜炖牛肉
食材：
牛肉250克、南瓜500克、姜片、食用盐少量做法：
1.南瓜洗净切薄片;洗净牛肉，切块，在开水里飞一下捞出沥干待用;
2.汤锅中放入牛肉块、姜片，加水，大火煮沸，改小火煮45分钟;
3.倒入南瓜片，加盖小火再煮20分钟至南瓜、牛肉软烂;加入食盐搅匀调味即食。
一、南瓜配牛肉可润肺止咳止喘
在《岭南草药志》里，对付肺痈，可将南瓜与牛肉搭配食用，而肺痈是肺叶生疮，形成脓疡的一种病证，临床以咳嗽、胸痛、发热，咯吐腥臭浊痰，甚则咳吐脓血相间为主要特征。西医的肺脓肿、化脓性肺炎、支气管扩张合并感染等，均可参考本证辨证论治。
因肺痈临床症状较为严重，食神建议还是以就医为主。
但对于肺部不适、咳嗽等朋友，建议用牛肉和南瓜搭配炖食，不仅可以预防感冒，还有润肺益气、治咳止喘和润肤的食疗效果。
二、秋冬怎样护肺?
深秋天气寒冷，人们的抵抗力也就随着下降，要及时的添加衣物和注意饮食，适当的运动可以有效地缓解疾病复发。
另外，秋冬季要防忧伤肺，这是因为惊思惊恐等七情皆可影响气机而致病，其中以忧伤肺最甚。因此更要注意情绪避免过于波动太大。
美食科学堂：南瓜苗
南瓜苗最简单的莫过于滚汤和清炒，滚汤时只需将水烧开，下点油、两片姜和两瓣蒜，放入摘好洗净的瓜苗，滚熟后下点盐和鸡粉调味即可，想味道更佳，可以配点肉片，就更鲜美了；炒瓜苗则和炒其他青菜差不多，热锅下油爆香蒜片，下瓜苗翻炒，淋入少许水稍焖即可。料理不复杂，不过摘洗南瓜苗就有点费功夫，因为南瓜苗有许多毛茸
南瓜巧搭配,饮食有科学
南瓜是一种营养丰富的食材，通常我们在烹饪南瓜的时候，会用一些食材来和南瓜搭配食用，不过，大家应该明白，如果我们搭配错误，那么营养丰富的南瓜就会变成伤害我们的食物，所以，我们想介绍一些和南瓜搭配最好的食材给大家。南瓜的营养价值【调养肠胃的南瓜
吃南瓜有讲究,适度才是真科学
今天我们就针对肺部时感不适、经常咳嗽的朋友们，推荐一种用牛肉和南瓜搭配的炖食，这种食物不仅可以帮助我们预防感冒，还具有润肺益气、治咳平喘的食疗效果。当天气变化快的时候，会有不少朋友都感冒咳嗽，肺部难免不适，今天这款菜谱大家一定要学。主题：南
Hash：817ab4a97bf3d156fce50595f1b76e647aeda42c
【声明】本文由用户Iria发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。