乌梅蚕豆汤：清暑热，解烦渴
BY：Madeleine 2024-07-05 05:33:20 953 ℃
材料
做法
将上述几味放入锅中，加适量水，置火上煎15分钟后，加入白糖即成。
服法
代茶饮服。
性味归经
食性配伍
养生堂提示
此汤能清暑热，解烦渴。适用于轻度中暑。乌梅有清凉解暑、生津止渴的功效。《随息居饮食谱》：“梅，酸温，温胆生津，孕妇多嗜之。”
乌梅蚕豆汤：清暑热，解烦渴
材料蚕豆、乌梅各10克，红枣7枚，白糖适量。做法将上述几味放入锅中，加适量水，置火上煎15分钟后，加入白糖即成。性味归经乌梅性平，味酸、涩，归肝、脾、肺、大肠经。食性配伍《本草经疏》："不宜多食，齿痛及病当发散者咸忌之。养生堂提示此汤能清暑热，解烦渴。适用于轻度中暑。乌梅有清凉解暑、生津止渴的功效。《随息居饮食谱》：“梅，酸温，温胆生津，孕妇多嗜之。”
清暑热解烦渴之功效,乌梅蚕豆汤
[配料]：蚕豆、乌梅各10克，水、白糖适量。[做法]：蚕豆洗净后和乌梅一起加清水、白糖各适量，大火上煎15分钟后，代茶饮用即可。西南地区：多雨，气候湿热，喜食麻辣、酸辣口味，可将蚕豆10克改为15克。本方乌梅增加至15克。此方中乌梅从10克调增至15克。
姜茶乌梅钦：清热生津，止痢消食
做法将绿茶6克、生姜10克、乌梅肉30克切碎共放保温杯中，以沸水冲泡，盖严温浸半小时，再入红糖。食用方法趁热顿服，每日3次。功效清热生津，止痢消食，温中。适用于细菌性痢疾和阿米巴痢疾。
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