猪血可以做成血豆腐和血花等,是很多朋友喜爱的美味,而且我们知道猪血的营养很好,可以帮助我们排毒,还能帮助朋友们补血。不过现在假猪血也不少,所以我们希望大家可以用下面的方法来辨别。
那么要怎么选猪血呢?
挑选猪血的小窍门:
1、看颜色:放心猪血一般呈暗红色;假猪血则由于添加了血红色素等,颜色十分鲜艳。
2、用手摸:放心猪血较硬、易碎;假猪血由于添加了甲醛等化学物质,柔韧且不易破碎。
3、看切面:切开猪血块后,放心猪血切面粗糙,有不规则小孔;假猪血切面光滑平整,看不到气孔。
4、闻气味:放心猪血有淡淡腥味;如果闻不到腥味,则是假猪血。
1、猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良。
2、猪血忌于海带同食,会导致便秘。
猪血去腥味的妙招:
1、买回来的猪血已经是熟的了,但是用之前要在开水里烫一下,能去除猪血特有的味道。
2、炒的时候一定用猛火,加以少许料酒去腥。猪血和韭菜是绝配,尤其是鲜嫩的韭菜。
猪血排毒营养好,选购猪血有窍门
猪血可以做成血豆腐和血花等,是很多朋友喜爱的美味,而且我们知道猪血的营养很好,可以帮助我们排毒,还能帮助朋友们补血。不过现在假猪血也不少,所以我们希望大家可以用下面的方法来辨别。那么要怎么选猪血呢?挑选猪血的小窍门:1、看颜色:放心猪血一般
猪血排毒效果好,几种烹饪猪血方式
猪血,一向补誉为清肠的好帮手。也起到一种净化血管的食物。猪血不但所含营养物质丰富,而最主要的,还具有清肠排毒的功效,那么猪血一般都带有腥味,一般人都不乐意吃,但是想吃健康又保健功效的猪血要怎么煮呢,今天就教大家怎么把猪血煮得更好吃。猪血,也
猪血腐竹粥补血又排毒
猪血腐竹粥这款养生粥中猪血可以排毒、红枣可以补血,腐竹是高蛋白食物,这些东西经常吃,对身体是有好处的。主料:大米50克糯米25克猪血1块枣(干)1把腐竹1根干贝1把调料:食盐适量麻油适量胡椒粉适量小葱适量水适量猪血腐竹粥的做法红枣和腐竹事先
Hash:835b9247abd3edeff64599425fa2783b07ee88a8
标签:
猪血
排毒
营养
【声明】本文由用户Faith发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。