更新时间:2024-07-05 05:37:10

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春季润肺汤,预防上火

BY:Hasana 2024-07-05 05:37:10 308 ℃

材料

当归5克,麦冬15克,西洋参2克,生干贝100克,白萝卜1个(约1斤重),鸡胸骨1副,料酒味精高汤适量。

做法

鸡胸骨洗净开烫过,与当归麦冬西洋参同置锅内,加高汤1000毫升,烧开后改以小火熬约40分钟后过滤取汤汁备用。

干贝洗净,萝卜去皮切块,一起放入瓦锅内,倒入上述药汁并加适量原汤以腌没食物为度。炖熟加盐即可。

服法

日常食用。

性味归经

麦冬性微寒,味甘、微苦,归心、肺、胃经

食性配伍

凡脾胃虚寒泄泻,胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服。

养生堂提示

此汤有补肝肾、益精气、明目抗衰老的作用;当归补活血调经止痛、润肠通便;麦冬能养阴生津润肺清火;西洋参性凉而补,能抉正气、降火、生津液、除烦倦。

春季润肺汤,预防上火

材料当归5克,麦冬15克,西洋参2克,生干贝100克,白萝卜1个,鸡胸骨1副,盐、料酒、味精、高汤适量。做法鸡胸骨洗净开水烫过,与当归、麦冬、西洋参同置锅内,加高汤1000毫升,烧开后改以小火熬约40分钟后过滤取汤汁备用。食性配伍凡脾胃虚寒泄泻,胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服。养生堂提示此汤有补肝肾、益精气、明目、抗衰老的作用;当归补血活血、调经止痛、润肠通便;麦冬能养阴生津、润肺清火;西洋参性凉而补,能抉正气、降火、生津液、除烦倦。

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秋冬润肺防上火

杏仁杏仁是我国应用已久的一种药食俱佳的食物,《本草纲目》说杏仁其用有三:“润肺也,消食积也,散滞气也。”秋冬季节的时候应该多吃一些杏仁,可以有润肺的功效,而且还可以补充蛋白质和钙质,也可以选择杏仁的其他制品,比如说杏仁露,搭配面包和鸡蛋,也是秋冬季节不可缺少的早餐哦,杏仁是首选。在秋季容易干燥而且容易出现上火的情况下应该多吃梨。

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