人们生活中离不开吃,吃的食物有很多,随着人们对于口味的不断提高,很多的食物从有到无,从不好吃到好吃,都是需要烹饪的手法和过程的。其实做菜也是一种学问。糯米除了做甜食以外还可以做菜哦,下面就来介绍糯米酿豆腐的做法。
糯米酿豆腐的做法
1、先用开水煮豆腐。
2、煮5分钟捞起备用。(豆腐直接酿糯米也可以,不过煮过的豆腐比较好吃!)
3、糯米泡几小时捞起和调好味的肉碎拌均。
4、搅拌均匀的糯米和豆腐放在一起,然后上火蒸四十分钟左右的时间,蒸的时候中间开盖撒上一点水,这样更容易熟。
5、蒸好可以当小吃来吃。
糯米和豆腐都是非常容易买到的原料,糯米是一种药食两用的粗粮,具有很好的补中益气,补肾养气的作用,对于身体虚弱的人来说,多吃糯米对身体健康非常有好处,而豆腐的营养价值也很高。大家知道吗,这道糯米酿豆腐就很好的保留了豆腐和糯米的营养的精华,不仅营养丰富,而且还有独特的口味,可以有助于消化和吸收。而且哈可以满足不同人群对于营养的需求,适合的人群也很多,大家不妨试试。
关于糯米酿豆腐的做法和它的营养的价值,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,相信大家对这些小常识也有了一些了解和认识了,常吃这样的食物可以促进消化和吸收,同时H还可以有补充营养的作用和功效哦。
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