健康宵夜能护胃,不伤健康享美味

相信现在很多的朋友都必须要吃或者是喜欢吃宵夜，其实在保健上这可不是一个好的习惯，不过，我们可以想一些办法尽量的减少这种坏习惯给我们带来的伤害，正确的方法等看完这篇文章大家就知道了。

研究者称，吃夜宵对胃的伤害非常大，因为胃黏膜上皮细胞的寿命很短，约2～3天就要再生一次。而这一再生过程，一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常在夜间进餐，胃黏膜就不能得到及时修复。另外，晚上吃的食物留在胃里，会促进胃液大量分泌，对胃黏膜造成刺激，导致抵抗力减弱，出现溃疡。如果常吃一些油炸、烧烤、腊制食品，里面的致癌物质会进一步伤害胃部。然而，我们的胃黏膜细胞是否真的会在晚上修复?

据料分析胃黏膜和身体其他部位的黏膜或者皮肤一样，平时的修复依靠的是上皮细胞不断地更新换代。胃肠黏膜是体内增生最迅速的组织之一，增生和生长与表面细胞剥落所致的细胞丢失之间保持平衡状态。新生细胞从增生区向表面移动，并逐步分化为表面上皮黏膜细胞，与此同时衰老的上皮细胞从表面剥落，并被周围上皮细胞吞噬而得以清除。胃黏膜大约3～5天就会完全更新一遍。黏膜细胞这种更新换代的过程是持续进行的，并没有研究发现它与昼夜节律之间存在相关性。

此外，并没有研究数据表明吃夜宵和患胃癌风险有关联。一些权威机构和诊疗指南也未将进食时间纳入胃癌的风险因素之中。相对于“什么时候吃”，他们更关注“吃什么”，过多的盐和腌渍食品摄入才是真正与胃癌有关的风险因素。

进食太晚会影响消化系统

综上所述，虽然双方对于“吃宵夜会导致胃癌”的说法各执一词，似乎也没有证据直接表明吃夜宵与胃癌发病存在相关性，不过如果吃饭时间太晚，并且吃完就去睡觉，确实可能给消化系统带来一些麻烦。

一些研究显示，进食到睡眠的间隔时间太短会增加胃食管返流的发生风险。而胃酸返流不仅会带来“烧心”的不适感觉，而且也会损伤食管。食管黏膜如果长期处于胃酸的刺激下，就有可能产生所谓的“不典型增生”，逐渐发展为癌前病变，进而增加罹患食道癌的风险。

预防胃癌重在“吃”上

虽说还不能确定吃宵夜与胃癌之间的关系，不过，胃癌确实与饮食有一定关系。专家表示，预防胃癌，还得从“吃”入手。建议人们养成良好的饮食习惯，少吃或不吃腌菜，少吃或不吃烟熏和油煎食物，不吸烟、少饮酒，多吃新鲜蔬菜和水果，坚持健康的生活方式，缓解工作和生活压力。

此外，当出现上� �部不适、隐痛、食后饱胀感，有食欲不振、消瘦、乏力、经常呕吐等不适现象应及早就医。特别是患有慢性萎缩性胃炎、胃溃疡等高危人群，更要定期做胃镜检查，及早发现和治疗。