家常清蒸油螺的做法
BY：Genet 2024-07-16 12:40:07 234 ℃
食材
油螺3斤葱段适量姜片适量麻油几滴海鲜酱油一叠芥末酱少量找个大点的盆，半盆清水里加几滴麻油。把油螺放里面吐吐沙子。（我泡了2小时，吃的时候还是有砂子，建议有时间多泡几小时）
1
清水冲洗干净备用
清水冲洗干净备用。
2
蒸锅篦子上铺一把切好的葱段
蒸锅篦子上铺一把切好的葱段。
3
把油螺放在葱段上，撒一些生姜片
把油螺放在葱段上，撒一些生姜片。大火蒸20分钟（个比较大多蒸了一会，个小的蒸15分钟就可以了）。
4
关火后闷一两分钟再出锅盛盘
关火后闷一两分钟再出锅盛盘。（虚蒸一会肉质不会因为突然降温变老）
5
海鲜酱油加生姜汁加芥末酱调的味汁
海鲜酱油加生姜汁加芥末酱调的味汁。（真的很家常，就吃新鲜劲儿）
注意事项
蒸的时间不要过长，油螺肉质老了咬不动。
油螺性寒，吃时配姜汁中和一下寒性。
家常清蒸油螺的做法
食材油螺3斤葱段适量姜片适量麻油几滴海鲜酱油一叠芥末酱少量找个大点的盆，半盆清水里加几滴麻油。把油螺放里面吐吐沙子。1清水冲洗干净备用清水冲洗干净备用。2蒸锅篦子上铺一把切好的葱段蒸锅篦子上铺一把切好的葱段。3把油螺放在葱段上，撒一些生姜片把油螺放在葱段上，撒一些生姜片。4关火后闷一两分钟再出锅盛盘关火后闷一两分钟再出锅盛盘。5海鲜酱油加生姜汁加芥末酱调的味汁海鲜酱油加生姜汁加芥末酱调的味汁。注意事项蒸的时间不要过长，油螺肉质老了咬不动。油螺性寒，吃时配姜汁中和一下寒性。
清蒸鲈鱼的做法_清蒸鲈鱼最简单的做法
清蒸鲈鱼最简单的做法清蒸鲈鱼的骨头会比较少，肉会比较多，那么清蒸鲈鱼最简单的做法是什么呢？买鲈鱼的时候记得叫卖鱼的把鲈鱼杀好，然后拿回来冲洗干净即可，顺便把小葱切段，葱白和葱绿分开，生姜也切成丝备用；为了能更入味，在鱼身上用刀轻轻的刮几个口，然后在碗里加入适量黄酒和盐巴，搅拌至盐巴融化，把鱼放进去用
清蒸小黄鱼_清蒸小黄鱼的做法
清蒸小黄鱼的做法清蒸小黄鱼要买多点，不然不够吃的，那么清蒸小黄鱼的做法是什么呢？先准备食材：清理小黄鱼，刮鳞挖鳃去內脏，清洗干净控干水分。然后用细盐均匀的抹擦小黄鱼，腌制10分钟左右。葱切段，姜切成丝，蒜头拍扁拍碎，备用。放上切好的葱姜蒜辣椒，淋上两勺黄酒冷水开大火蒸，上汽后蒸8～10分钟，一般蒸至
【声明】本文由用户Genet发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。