材料:
乳鸽、山药、昆布、枸杞各适量,姜、黄酒、盐各适量
做法:
1、将乳鸽洗净后放入锅中,加入足量的水、姜片、昆布烧开;
2、转小火,加黄酒、醋继续微煮,注意撇去血沫;
3、将枸杞洗净后泡发备用;
4、待汤色浓稠之后,放入去皮、切块的山药继续炖煮;
5、放入枸杞、盐继续煮15分钟左右即可。
功效:
鸽子中含有丰富的蛋白质、氨基酸等,能够为身体全面补充营养,经常食用鸽子汤,可以起到增强记忆力、强健筋骨的作用,将乳鸽和枸杞、山药等同煮,其中的营养成分全部溶解在汤中,是滋补的佳品。
爽滑山药枸杞
原料:山药200克、枸杞子若干,食用油、盐、糖、淀粉适量。制作方法:1.将枸杞子洗净、山药去皮、切成条放入水中,备用。这道菜取两者所长,制作简单,口味清爽,又有强健体魄的作用。
山药枸杞羊肉汤
山药枸杞羊肉汤的营养价值山药枸杞羊肉汤制作原料有羊肉、鸡皮糙山药枸杞等。山药枸杞羊肉汤特点:山药可提供给人体大量的粘蛋白,可预防心血管系统疾病的脂肪沉淀,防止动脉硬化过早发生,其中的粘多糖与无机盐结合,可形成骨质,让软骨具有弹性。高血压、肝病以及急性肠炎的患者最好不食或者是少食山药枸杞羊肉汤。
山药枸杞猪尾汤
山药枸杞猪尾汤是猪尾汤的的一种,做法简单,所需主要原料有山药,枸杞,猪尾。山药枸杞猪尾汤的营养价值枸杞多糖是一种水溶性多糖,是枸杞中最主要的活性成分,相对分子质量为68-200,成为国内外研究热点。此汤具有降低三高,明神利目,益肺止咳的功效。山药枸杞猪尾汤烹饪技巧1、猪尾巴洗干净放入锅中抄水,去血沫。山药枸杞猪尾汤的禁忌人群适合人群;适合一般人食用。山药枸杞猪尾汤是滋肾益精,提高机体免疫力的一款养生汤,味道鲜美,简单又家常,是真的很好喝。
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