罗宋汤的家常做法是什么
BY：Pearl 2024-07-18 00:42:38 19 ℃
罗宋汤是在俄罗斯和荷兰等北欧国家盛传的一种汤羹，因为它独特的口感，酸酸甜甜酸中带甜，所以非常受大众的喜爱。自从这个汤被引入到中国后，更是掀起一股热潮，一些文人便给这种从俄罗斯传过来的汤羹音译为“罗宋”。今天我来教大家罗宋汤的家常做法是什么？请阅读下面文章。
食材：主料：牛腩300g，番茄酱100g。方法/步骤：牛腩洗净。把牛腩切成块。放入凉水锅内大火烧开，煮至血末浮起捞出洗净。把各种蔬菜都洗净。胡萝卜土豆去皮切小块，洋葱切指甲大小的片。包菜也切成片。番茄去皮后切小粒。锅烧热，放入面粉小火炒至面粉微黄。炒好的面粉盛出晾凉。准备好番茄酱。把焯好的牛肉放入高压锅内，再放入切成片的姜。放入红酒。再放入适量的水。
高压锅加盖放到火上，大火烧开上汽后转小火煮30分钟。锅内放入1汤匙植物油，在放入黄油烧热。先放入洋葱和番茄酱炒出香味。再放入除白菜外的其它的蔬菜丁。翻炒片刻。放入煮好的牛肉和牛肉汤。再放入适量的水、盐、糖、胡椒粉、柠檬汁大火烧开转中火煮10分钟。用适量的水把炒好的面粉调成稀糊状。把包菜放入锅内煮1分钟。把调好的面粉糊再次搅匀倒入锅内。迅速搅匀，锅内再次烧开时关火即可装盘。
综上所述，上面文章为大家介绍了罗宋汤的家常做法是什么。是不是很简单呢，这么简单的几步就可以做出来一盘这么高雅的罗宋汤，感觉赚了吧。可能有些人不喜吃甜食，但是这个罗宋汤可是真的值得一尝哦，酸甜爽口就是他的特点，相信不会让大家失望的。
罗宋汤为什么叫罗宋汤？做罗宋汤需要哪些食材？
罗宋汤相信很多小伙伴都听说过，但是对于它的名字的由来却不是很了解，那么罗宋汤为什么要叫这个名字呢，做罗宋汤需要哪些食材呢？罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。罗宋汤传到上海后，上海人按自己口味改良了罗宋汤，是海派西餐中着名的一道美食。
罗宋汤是什么？罗宋汤的做法
罗宋汤是起源于俄罗斯的一种浓菜汤，与家常汤不同，呈半液态。除了主要成分甜菜之外，罗宋汤中通常还加有圆白菜和土豆等其他蔬菜，有的里边还会有肉，其做法更是不拘一格。但是减肥也不能单一靠吃罗宋汤，还是要注意要营养均衡。懒人罗宋汤的做法：1、洋葱一颗、红萝卜半根、美国芹一根、高丽菜四分之一颗切片，以奶油炒至变色。
罗宋汤怎么做,制作罗宋汤的方法
罗宋汤是国外的一款食物，营养价值很高，主要就是用番茄，洋葱和牛肉制作成的一款汤品，含有的营养物质非常丰富，罗宋汤的做法各种各样，大家可以根据自己的喜好进行烹调，毕竟我们中国人的口味和外国人的口味有所不同，所以可以自己改良一下，让汤的味道更符合自己的口味。
Hash：812cd5216a59dd2728f1f0280d69ea1aee3730de
【声明】本文由用户Pearl发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。