哪些蛋糕最好别吃食材选购
BY：Katherine 2024-07-17 02:12:42 205 ℃
现在我们不难发现，无论是谁的生日，有一个东西都是不会缺席的那就是蛋糕，但是并不是说所有的蛋糕都是有很多的营养价值的，有的蛋糕其实不利于我们的健康的，有些蛋糕是我们不能吃的。
第一类：加氢化植物油的蛋糕
目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。
第二类：大量添加色素和香精的蛋糕。
蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色。味道温和自然最好，那种扑鼻的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。
第三类：酥皮蛋糕。
酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有。
蛋糕店用的巧克力，绝大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，却几乎没有其中的可可多酚，其健康价值是负数。
第五类：追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。
水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果，起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数量很少，仅为点缀，不如自己直接买鲜水果来吃。
如果你们比较爱吃蛋糕的话，那么为了自己的健康着想，我们上面的这些蛋糕还是别吃的好。
蛋糕美味别馋嘴,五类蛋糕不能吃食材选购
香甜的蛋糕总是会吸引不少的朋友的，的确，甜美的蛋糕总是会给我们的味觉带来不一样的惊喜，不过，从食品安全的角度上来考虑购买何种蛋糕，我们就要提醒大家，不管自己多喜欢吃，一定要尽量避免买到下面的五种蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物
五类蛋糕和五类食物千万别买食材选购
不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果，起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数量很少，仅为点缀，不如自己直接买鲜水果来吃。先说5类不能买的蛋糕：1.尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化
水果奶油蛋糕的食材选购
一般来说，水果蛋糕上面的水果是根据自己的口味来定的。不过最常见的水果奶油蛋糕中的水果主要包括樱桃、草莓、菠萝、黄桃等等，这些水果的色泽鲜嫩，让人忍不住咬上一口，既能够增添奶油蛋糕的新鲜感，多吃水果对于人体来说也是有好处的。
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