有的人在吃火锅两三天后,常常会出现咽喉、牙龈肿痛,舌尖、口腔溃疡或出血,口唇疱疹,腹胀痛、腹泻、呕吐,甚至消化道出血等症状,有医学专家称之为火锅综合征。如果能在火锅的食物搭配上下些工夫,就可以减少这些症状的产生。
多放些蔬菜蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充人体维生素的不足,还有清凉、解毒、祛火的作用;但放入的蔬菜不要久煮,才有消火作用。
放些豆腐豆腐有石膏,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,还可发挥石膏的清热消火、除烦、止渴的作用。
加些白莲白莲不仅富含多种营养素,还是人体调补的良药,加入的白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清心泻火的作用。
放点生姜生姜能调味、抗寒,火锅内可放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的作用。
餐后多吃水果一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉,有良好的消火作用,餐后只要吃上一两个水果就可防止“上火”。
吃火锅放些豆腐清热去火除烦止渴
有的人在吃火锅两三天后,常常会出现咽喉、牙龈肿痛,舌尖、口腔溃疡或出血,口唇疱疹,腹胀痛、腹泻、呕吐,甚至消化道出血等症状,有医学专家称之为火锅综合征。如果能在火锅的食物搭配上下些工夫,就可以减少这些症状的产生。多放些蔬菜蔬菜含大量维生素及
冬瓜粥——解暑除烦清热去火
冬瓜是大家都很熟悉的一种蔬菜,冬瓜粥大家喝过吗,具有解暑降温的作用,适合夏季。冬瓜粥适合夏季食用,可以有清热去火的作用,同时还可以止咳化痰,对于增强体质,防止中暑有一定的作用,而且还可以预防发胖哦,热量比较少,所以想减肥的话不妨试试冬瓜粥。冬瓜粥的做法,大家都学会了吗,平时的时候可以学着做一做,营养价值很高的,不仅可以开胃助消化,而且还可以有助于肠胃的健康,增强免疫力和抵抗力,热量低解暑除烦清热去火,对于身体健康有着很重要的意义。
丝瓜鱼头汤:清热消暑,除烦止渴
原料大鱼头350克,豆腐100克,丝瓜300克,草菇50克,生姜2片,食盐适量。制作过程鱼头去腮,洗净,烧锅下油、姜片,将鱼头煎至金黄色。丝瓜刨去棱边,洗净切块;豆腐、草菇洗净。煮沸适量清水,放入鱼头煮30分钟后,加入豆腐、丝瓜、草菇滚20分钟,加盐调味即可。养生功效此款汤水具有清热消暑、除烦止渴、化痰止咳之功效;特别适合暑天肺热、咳喘痰多、口渴口干、胸闷烦热、食欲不振者饮用。
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