芒果冻芝士,夏季最佳甜品夏
BY：Lara 2024-11-05 05:41:34 424 ℃
芒果冻芝士是很受大家喜欢的一种甜品，做法很简单。最近果冻被爆含有明胶（工业中用旧皮鞋提炼的胶质），让人对果冻有点想吃又不敢再吃的念头，有时间自己做一下芒果冻芝士，保证安全、卫生、健康、美味。
芒果冻芝士
材料：戚风蛋糕片一片。芒果若干、奶油奶酪300g，酸奶250g，芒果泥200g，芒果丁适量，牛奶70g，吉利丁片2片（10g），淡奶油250g，白砂糖60g、橙汁50g，吉利丁片半片。芒果丁适量。
做法：
1.奶酪加酸奶隔热水软化。芒果去皮切块。淡奶油加白砂糖打至6分发。吉利丁片凉水泡软，加入牛奶中隔热水融化。
2.切好的芒果较好看的形状留着放入模具侧面和中间，还有最后装饰在上面，边角部分就和软化的奶酪和酸奶一起入料理机打匀，过一遍筛。加入融化好的吉利丁牛奶液，和打发的淡奶油拌匀即成。模子里先铺一层比底小一点的蛋糕片，然后倒入芝士液，周围贴边摆芒果丁，中间也摆一些。
3.继续倒一层芝士液，再摆一层芒果丁，最后倒满（留少许空间最后倒镜面），入冰箱冷藏4小时以上。橙汁50g加凉水软化的吉利丁片半片隔热水融化，稍凉后倒在冷藏好的蛋糕上面继续冷藏一会。
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芒果可以做成什么甜品
芒果的美味注定了他会有各种不同的食用方法，而芒果可以做成各种甜品，比如芒果冰淇淋，芒果大福，芒果班戟等，喜爱吃的朋友们，可以参考下面所介绍的方法。成熟的芒果甜美非凡。常吃芒果可使人体强壮。芒果可用于治疗牙痛、坏血病和感冒;可以净化血液;对于支气管炎和胃酸多有很好的疗效;能预防便秘。芒果能够美化肌肤，其中蕴含有大量丰富维生素，可以滋润肌肤。
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