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鸭1只
蜂蜜3小勺
冰糖2两
料酒1大勺
生抽1半瓶
陈醋3小勺
大葱2段
洋葱1小个姜片5片
将鲜鸭子洗干净,切掉鸭脚,放到盆里加点水加蜂蜜洗一遍
起锅放油,油温高点将鸭子炸金黄色,捞起备用。倒掉油,锅里放少许油将葱姜爆香加水,把鸭子放进锅里,加料酒,生抽,冰糖,鸡精,陈醋小火焖。
待汤烧开,焖10分钟捞起备用
小火将汤汁烧浓即可关火,将鸭切好浇上汁撒点葱丝点缀即可,酸甜鲜香美味冰糖鸭
注意事项
焖鸭时汤汁要盖鸭子
鸭子不要焖太久,醋少放点
冰糖草_冰糖草是什么
冰糖草是什么冰糖草是什么?冰糖草,又称野甘草、香仪、珠子草、假甘草、土甘草、四时茶、通花草、节节珠,为亚灌木,高25~80㎝,全株无毛。根粗壮。茎直立,有分枝,下部木质化。叶小,对生及轮生,披针形至椭圆形或倒卵形,长5~20㎜,先端短尖,基部渐狭而成一短柄,边缘有锯齿。冰糖草,花小,多数,白色,单生
冰糖梨水的做法,冰糖梨水功效,冰糖梨水
一、冰糖雪梨的神奇功效1、冰糖雪梨能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。2、冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用,经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。3、冰糖雪梨具有清甜可口,生津养胃,和中止呃的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而
冰糖银耳_冰糖银耳怎么做
冰糖银耳怎么做银耳能够滋阴润肺,经常吃对身体很好,在夏天可以吃冰糖雪梨,但是冰糖雪梨应该怎么做呢?夏天少不了的糖水,冰糖银耳枸杞汤,做法简单。冰糖银耳枸杞糖水可以趁热喝,也可以放入冰箱冰凉之后喝,是一道受欢迎的糖水,做法也非常简单。首先把银耳提前用冷水泡发3-4个小时左右,然后撕成小块状备用。准备雪
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冰糖
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