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一般来说,我们都会给小朋友多喝牛奶,因为在牛奶、酸奶和豆奶三种奶类中,牛奶的营养最为丰富,但是妈妈们也可以让宝宝搭配豆奶和酸奶喝,怎样喝这三类奶饮料才健康呢?宝宝喝奶饮料有什么值得注意的呢?
牛奶:
鲜牛奶中含有很多人体所需的
矿物质,比如
钙、
磷、
钾等,这些对宝宝的
发育和代谢调节都起着很大的作用。而其所特有的
乳糖对于人体又具有重要的营养功能,因为乳糖降解后获得的半乳糖对于宝宝的智力发育尤其重要;另一方面,乳糖在人体肠道内能促进
乳酸菌的生长和繁殖,从而促进钙和其它矿物质的吸收。
酸奶:
由于酸奶一般都是由优质的鲜牛奶经过乳酸菌发酵而成,其营养价值虽然略逊色于鲜奶,但在
营养成分上同鲜奶的差别并不大。酸奶中的乳酸,对于抑制肠内有害菌种的生长繁殖有着很大的作用。另外,酸奶还有助于肠道内物质的消化吸收、增强机体免疫。但有一点我们必须弄清——酸奶的营养价值很高,但是
酸奶饮料却并非如此。因为酸奶饮料只是饮料的一种,而不再是牛奶,其营养成分也只有酸奶的1/3。
豆奶:
与鲜奶相比,豆奶的
蛋白质含量与之相近,但
维生素B2只有鲜奶的1/3,
维生素A、C的含量则为零,钙的含量只有鲜奶的一半。但是,因为豆奶含有高品质的
植物蛋白、
脂肪和
维生素,其中
卵磷脂和
维生素E的含量高于牛奶,所以长期饮用能够帮助宝宝调节
血脂、保护
肝脏、防止
血管硬化和促进思维。
经过这么一分析,三种饮品简直是平分秋色。由于它们的营养成分不同,其保健功效也各有侧重。看来要想宝宝健康成长,牛奶、酸奶、豆奶缺一不可了。
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