如何食用鹅肉可以起到补虚的作用
BY：Nancy 2024-08-27 12:10:40 982 ℃
相信我们大家在生活中是经常能够吃到鹅肉这种美味的食物的，当然，鹅肉这种美味的食物营养价值也是非常高的，并且经常食用一些鹅肉，可以帮助我们大家起到非常不错的补虚的功效，但是人们还不知道如何食用鹅肉可以补虚，下面我们就来一起看看如何食用鹅肉可以起到补虚的作用。
北杏百合鹅肉汤
材料：北杏10克、百合30克中药店有售、鸭梨1个、鹅肉300克、生姜3片。
做法：各药材洗净，稍浸泡;鸭梨去皮、芯、切片;鹅肉洗净、去皮、切块。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升约10碗量，武火煲沸后，改文火煲2小时，调入适量食盐便可。此量可供3--4人用。北杏百合鹅肉汤的做法我们大家也知道，经常食用一些北杏百合鹅肉汤还可以起到不错的补虚的功效，北杏百合鹅肉汤具有清补润肺的作用，对于促进我们人体的健康和改善身体的体质都是非常的有帮助的。
莲藕黄豆鹅肉汤
材料：鹅肉200克、莲藕50克、大豆50克、香菜25克、盐3克、料酒5克、鸡精2克、大葱5克、姜3克、生抽3克、花椒粉2克、醋1克。
做法：将鹅肉洗净改刀成段，莲藕去皮洗净切块，香菜洗净切末;坐锅点火放入油，油灰温五成热时，倒入鹅肉段翻炒，放入料酒生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆、精盐、醋、藕块，开锅后倒入砂锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末，即可食用，当然了，莲藕黄豆鹅肉汤的味道是非常好的，我们许多人都很喜欢食用莲藕黄豆鹅肉汤，其实莲藕黄豆鹅肉汤不仅好吃，还具有一定的补虚的作用，尤其是身体虚弱的朋友们，经常食用一些莲藕黄豆鹅肉汤，可以很好的促进身体的健康的。
生活中如何食用鹅肉可以起到补虚的功效?相信我们大家通过上面的这些介绍，对于鹅肉补虚的美味吃法也是有了一个大概的了解了，我们可以知道，鹅肉补虚的食用方法也是非常多的，所以我们身体虚弱的朋友们，就是可以经常食用鹅肉的这些菜谱的。
白斩鹅肉——增强体质补气补虚
鹅肉也是肉食的一种，营养丰富，低脂肪高蛋白饮食，如何吃呢，来看看这道美味的白斩鹅肉的做法。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。白斩鹅肉的具体的做法大家都知道了吧，主要是了解了它的好处，这下大家可以放心的食用哦，不仅可以补充丰富的蛋白质，而且还可以有丰富的营养物质，是蛋白质丰富增强体质补气补虚，大家赶紧试试吧。
炖鹅肉——降血糖补虚补充营养素
鹅肉吃法有很多，炖鹅肉就是不错的适合糖尿病人群的食谱。炖鹅肉原料：鹅1只，精盐3克，酱油20毫升，味精2克，料酒10克，植物油50克，葱20克，生姜20克，大白菜梗100克。这样的食物不仅可以补充丰富的氨基酸和矿物质，而且还可以助消化哦，是不错的养生保健的食材类型，而且还可以适合虚弱人群滋补身体食用，有助于消化，适合糖尿病人群食用。
中医推荐：益气补虚鹅肉好
中医认为，鹅肉味甘，性平，入脾、肺经，有益气补虚、和胃止渴之功。《随息居饮食谱》言其“补虚益气，暖胃生津”;《本草纲目》言其“利五脏，解五脏热，煮汁止消渴”。鹅肉为中医临床常用的益气补虚食疗佳品，但不宜过量食用，食多不易消化。鹅肉粥鹅肉、大米各100克，调料适量。将鹅肉洗净，切细，放入碗中，用淀粉
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