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鸡子粥的制作材料:
主料:鸡蛋150克,糯米100克
辅料:阿胶30克
调料:盐2克,猪油(炼制)8克
教您鸡子粥怎么做,如何做鸡子粥才好吃
1.将鸡蛋打入碗内搅散。
2.糯米淘洗干净,用清水浸泡1小时。
3.锅内加水,烧开后加入糯米,再开,改用小火煮至成粥,放入阿胶,淋入鸡蛋液,稍沸,再加入猪油、盐搅匀即可。
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