冬笋吃多了有哪些副作用
BY：Abigail 2024-07-17 19:33:27 469 ℃
冬笋是我们在生活中经常能够吃到的美味食物了，冬笋这种食物不仅好吃，还有很不错的保健功效了，但是大家也要注意了，如果过量的食用冬笋对于我们人体的危害也是非常多的哦，那么冬笋吃多了有哪些副作用呢?下面我们就来一起看看吧。
一、过敏
冬笋如果吃的太多了，那么会导致我们出现过敏的现象，尤其是过敏体质的朋友们，更是要尽量的少吃冬笋哦。中医认为，冬笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便等功效，但笋中的大量纤维素较难消化，同时笋中含有难溶性草酸，食用过多易诱发哮喘等老慢支疾病、过敏性鼻炎、皮炎等。
二、消化道出血
冬笋含有丰富的粗纤维，比较难消化，大量食用会刺激肠胃，损害胃黏膜，消化道的一些小血管容易受损伤，导致消化道出血。患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者不宜吃冬笋，以免吃后加重病情。所以我们消化能力不好的朋友们更是要注意了，千万要少吃冬笋哦，不然会危害我们人体的健康的。
三、影响发育
处于发育期的儿童，骨骼发育尚未成熟。因笋中含的草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用，如吃笋过多，会使儿童缺钙易患软骨病，缺锌会造成生长发育缓慢。另外，发育期的孩子们尽量少吃冬笋，不然不仅影响发育，对于身体的健康也是有着极大的危害的。
上面我们就冬笋吃多了有哪些副作用这个问题做了详细的介绍了，我们可以知道了，冬笋虽然好吃，但是冬笋的副作用也是非常多的，如果吃多了冬笋，不仅会导致我们出现过敏的症状，还会影响我们消化能力的，所以在生活中不要过量的食用冬笋哦。
冬笋的选购技巧_冬笋的存储
冬笋的选购技巧笋支像似黄牛角，呈土黄色其肉质硬实，但基部纤维化的部分占较少的为佳。挑根上用指甲很轻松就能掐得动的。上面的皮要紧紧包住，按一下不要有空鼓。这样说明笋比较新鲜。冬笋的存储1.新鲜竹笋在采收后放置常温下会很快
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