入秋之后,菱角开始上市。菱角是菱的果实,因外形有角,故为菱角,另有水栗子之称。根据《本草纲目》的记载:“菱角安中补五脏,不饥轻身”,意思是说:吃菱角能补身保健,即使年龄已过半百,身体健康又轻松,一点也不会觉得老!下面跟随小编了解一下吧!
菱角生长在水里面,每天和大量微生物接触,而且菱角适宜生存的环境,也适宜寄生虫生存,很容易粘附寄生虫,生吃菱角,如果是吃的有寄生虫粘附的,寄生虫会提高菱角进入身体中,对身体有较大的伤害。
在秋季生活中,某些疾病患者需要服用糖皮质激素,而糖皮质激素有促进糖产生、抑制糖分解的作用,服用后可使血糖迅速升高,所以服药时忌食菱角之类的含糖分多的食品。
吃菱角其实只要适当的话,是没有什么大碍,也没有什么太多的禁忌,吃菱角不能吃太多了,菱角生吃是很养生的,但是用来煮着吃的话是很容易出现淀粉含量高,或者是糖量高的现象,这样的食物吃了之后很容易发胖的,所以说最好是不要这样吃菱角。
菱角中含有异体蛋白,异体蛋白是常见过敏源的一种,对蛋白过敏的人群要谨慎食用菱角,以免引起食物过敏,如果不确实是不是过敏,可以先少量食用,查看情况。 小贴士: 小孩子是误食过敏食物的高发人群,如果之前没有吃过菱角,可以先少量喂食,看是否有不适反应,没有异常后再常规食用。
菱角水生,味甘涩、性凉,食用菱角后会增加身体中的寒凉之气,降低燥热之气,脾胃虚寒人群肠胃功能脆弱,食用菱角会增加肠胃的消化负担,加重脾胃的不适,因此,脾胃虚寒人群最好少吃或者不吃菱角。
中医认为,痢疾病在肠道,多为湿热郁积所致,忌食补益类食品,菱角常用于健脾益胃厚肠,滋补作用明显,如果痢疾患者食用菱角,则会加重病情。所以,秋季痢疾患者忌多食菱角。
在秋日的果蔬市场上,菱角是一种应时食品,供给人们食用。但是,感冒患者忌多食菱角。中医认为,感冒患者宜食含有表散作用的食物,忌食补益类食物。菱角补气恋邪,如果感冒患者多食菱角,可致疾病缠绵难愈。
食材:菱角300g (已去壳),肉排骨半斤,姜片3片,芹菜2根,红萝卜适量,盐少许,水
做法:
1、将肉排骨用开水川烫洗去杂质后备用。
3、将汤锅加水放入肉排将水煮沸后转小火炖煮,约煮30分钟后加入姜片、菱角、红萝卜续煮至菱角松软后加盐调味。
根据《本草纲目》的记载:“菱角安中补五脏,不饥轻身”,意思是说:吃菱角能补身保健,即使年龄已过半百,身体健康又轻松,一点也不会觉得老!3、蛋白过敏人群不宜吃。菱角补气恋邪,如果感冒患者多食菱角,可致疾病缠绵难愈。
五脏六腑是人体的内脏器官的合称,即五脏包括人的心、肝、脾、肺、肾,六腑包括人的胃、大肠、小肠、三焦、膀胱、胆。补五脏六腑就是要补充人的元气,调理五脏六腑,能帮助人们滋阴补肾,养心安神,那么补五脏六腑的绝密配方是什么,了解补五脏六腑的特效药。
古中医中就有关于“五谷杂粮可养五脏”的记载,而早在古代民间就有“一谷补一脏”的说法。其实所谓的“五谷”主要是指有小米、大米、小麦、大豆、高粱。中医认为,五谷不仅可以裹腹,还是五脏食疗养生的好食材。一、大豆重养肾大豆中的黑豆被称为“肾之谷”,
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