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柠檬鸡片很多人应该都听说过,但是也许你不知道,这可是一款孕前的绝佳食品呀,我把这个食谱拿出来就是为了和各位即将做妈妈的女性一起分享。
鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。柠檬鸡片是孕前的一款好食谱。
主料:鸡胸脯肉5克
辅料:鸡蛋75克
调料:柠檬汁2克盐2克白砂糖3克醋2克花生油5克淀粉(豌豆)1克
制作工艺:
1.将鸡脯肉切片,放入碗内,加蛋黄、盐、水淀粉拌匀备用。
2.锅内注油烧至五成热,投入鸡肉片。翻炒至熟出锅装盘。
3.锅内放入适量清水,加入柠檬汁、白糖、醋烧开,用水淀粉勾芡,出锅浇在鸡脯肉上即成。
菜品口感:酸甜、清香、开胃
柠檬鸡片除了营养丰富,更具有开胃的功效,所以,其不仅是一款孕前美食,更是一款孕期美食,对于胃口不佳的准妈妈来说,它一定能让你胃口大开。
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