极佳的运动膳食营养“马铃薯”
BY：Ivy 2024-07-17 01:40:24 949 ℃
由于马铃薯富含碳水化合物和能够产生饱腹感的柔软膳食纤维，有助于控制体重，因而受到大家的普遍欢迎。实际上，马铃薯还是运动膳食营养的极佳来源。
据介绍，碳水化合物是肌肉锻炼的主要动力，对支持运动员训练和取得成绩绝对是必需的，但是与蛋白质和脂肪不同，身体中的碳水化合物储备非常有限，因此需要从食物中摄取。
在众多富含碳水化合物的食物中，除了我们所熟悉的谷类、面食外，马铃薯同样不可忽视。马铃薯富含碳水化合物，一个中等大小的带皮马铃薯的碳水化合物含量约为26克。与精白米和精白面粉相比，马铃薯钾、镁含量更高，而且是一种呈碱性食品，有利于维持人体内的酸碱平衡，保持身体健康，对维持运动能力有利。另外，马铃薯富含蛋白质，而蛋白质是人体细胞、组织修复和生长所必需的。因此，就营养价值而言，马铃薯是一种运动膳食营养的极佳来源。
运动后吃点马铃薯
运动后吃点马铃薯运动时机体主要依靠碳水化合物来参与供能，为肌肉提供能量。马铃薯几乎同时满足了上述所有要求。在钾的食物源中，马铃薯位列指南推荐的首位。马铃薯中毒的急救方法马铃薯又名土豆、地蛋、山药蛋等。发芽的马铃薯特别是芽周发青紫绿的马铃薯龙葵素含量可达0.5%，大量食用可引起中毒。而发生中毒后，应迅即去医院诊治。
极佳的运动膳食营养“马铃薯”
由于马铃薯富含碳水化合物和能够产生饱腹感的柔软膳食纤维，有助于控制体重，因而受到大家的普遍欢迎。实际上，马铃薯还是运动膳食营养的极佳来源。据介绍，碳水化合物是肌肉锻炼的主要动力，对支持运动员训练和取得成绩绝对是必需的，但是与蛋白质和脂肪不同
马铃薯“减肥蔬菜”适合运动食用
马铃薯就是我们所说的土豆，其实它们是一种食物，生活中我们经常会吃土豆，但是大家知道吗，运动以后吃的话会更健康。它不仅可以提供丰富的营养素，而且还可以避免过多的能量的摄入，所以马铃薯被称为“减肥蔬菜”。恰巧的是马铃薯就具备这样的作用和要求，而且马铃薯中含有大量的钾元素和纤维素，可以满足不同人群的饮食要求。在钾的食物源中，马铃薯位列指南推荐的首位。
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